Κουνέλι με σάλτσα μουστάρδας
Πικάντικο και πολύ νόστιμο κουνελάκι!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε, αφού το σοτάρουμε, να το ψήσουμε στο φούρνο σε γάστρα, γίνεται λουκούμι.
Κουνέλι με σάλτσα μουστάρδας
Πικάντικο και πολύ νόστιμο κουνελάκι!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε, αφού το σοτάρουμε, να το ψήσουμε στο φούρνο σε γάστρα, γίνεται λουκούμι.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μεγάλο μπολ που θα χωράει τις μερίδες κουνελιού βάζουμε το κρασί, τη μουστάρδα, ψιλοκομμένο το σκόρδο, αλατοπίπερο και το κουνέλι, αφήνουμε 2-3 ώρες να μαριναριστεί.
- 2
Στραγγίζουμε και σοτάρουμε στο λάδι το κουνέλι, προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια καλά στραγγισμένα να σοταριστούν όλα μαζί για 5 λεπτά.
- 3
Ρίχνουμε το σέλινο, αφήνουμε 2' προσθέτουμε το θυμάρι, ρίχνουμε την μαρινάδα και το ζωμό, αλάτι και πιπέρι.
- 4
Σιγοβράζουμε για μιάμιση ώρα, περίπου, μέχρι να μαλακώσει καλά το κρέας και σερβίρουμε ζεστό.
- 5
Το συνοδεύουμε με ζυμαρικά ή ψητά λαχανικά.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια