Τα δικά μου κανελόνια

Name: Τα δικά μου κανελόνια
Yield: 8 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κουτί κανελόνια; 1 κουτί μπεσαμέλ; 1 κρέμα γάλακτος; 0.5 κιλό κιμά; 1 κ.σ. πελτέ; δάφνη; μπαχάρι; αλάτι; πιπέρι; 1 μέτριο κρεμμυδι; λίγο ελαιόλαδο; 1,5 ποτήρι νερό; 1 λίτρο γάλα

evitasanto @cook_8497550

santorinh,

Επειδή ο άντρας μου δεν τρώει το παστίτσιο, εμπνεύστηκα αυτην την συνταγή.

Λίγα μυστικά ακόμα

Στην μπεσαμέλ βάζω και μοσχοκάρυδο και λίγο τριμμένο τυρί.

Επειδή ο άντρας μου δεν τρώει το παστίτσιο, εμπνεύστηκα αυτην την συνταγή.

Λίγα μυστικά ακόμα

Στην μπεσαμέλ βάζω και μοσχοκάρυδο και λίγο τριμμένο τυρί.

Δες περισσότερα

Τα δικά μου κανελόνια

evitasanto @cook_8497550

santorinh,

Επειδή ο άντρας μου δεν τρώει το παστίτσιο, εμπνεύστηκα αυτην την συνταγή.

Λίγα μυστικά ακόμα

Στην μπεσαμέλ βάζω και μοσχοκάρυδο και λίγο τριμμένο τυρί.

Επειδή ο άντρας μου δεν τρώει το παστίτσιο, εμπνεύστηκα αυτην την συνταγή.

Λίγα μυστικά ακόμα

Στην μπεσαμέλ βάζω και μοσχοκάρυδο και λίγο τριμμένο τυρί.

Υλικά

8 άτομα

1 κουτίκανελόνια
1 κουτίμπεσαμέλ
1κρέμα γάλακτος
0.5 κιλόκιμά
1 κ.σ.πελτέ
δάφνη
μπαχάρι
αλάτι
πιπέρι
1μέτριο κρεμμυδι
λίγοελαιόλαδο
1,5 ποτήρινερό
1 λίτρογάλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ετοιμάζουμε πρώτα τον κιμά μας, βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, στην συνέχεια βάζουμε τον κιμά και τον αφήνουμε να βράσει λίγο, έπειτα προσθέτουμε το νερό, τον πελτέ και τα υπόλοιπα μπαχαρικά και το αφήνουμε να πιει όλο το νερό του.
2

Ετοιμάζουμε την μπεσαμέλ, ένα λίτρο γάλα και δύο φακελάκια μπεσαμέλ τα χτυπάμε στο μιξερ.
3

Γεμίζουμε τα κανελόνια με κιμά και τα στρώνουμε σε ένα πυρεξ. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και στην συνέχεια ρίχνουμε την μπεσαμέλ, ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.