Τορτελίνια σαλάτα

Name: Τορτελίνια σαλάτα
Yield: Μια σαλατιέρα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο τορτελίνια; 1 μέτρια ντομάτα κομμένη σε μικρά κυβάκια; 1/2 αγγούρι κομμένο σε μικρά κυβάκια; 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 5-6 ελιές ψιλοκομμένες; Δυόσμο φρέσκο ή σκόνη; Μαϊντανό ψιλοκομμένο; 120 γραμ. φέτα θρυμματισμένη; 2 κ.σ. σουσάμι; 4 κ.σ. ελαιόλαδο; 1 κ.γ. ξύδι; Τον χυμό από ένα μικρό λεμόνι; 1 κ.γ. ρίγανη; Αλάτι - πιπέρι

Ματίνα Σ. @cook_8499074

,Ελλάδα

Μια διαφορετική και πρωτότυπη δροσερή σαλάτα. Από μόνη της είναι ένα πλήρης γεύμα, αλλά μπορεί και να συνοδεύσει και κρεατικά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε αντί για σουσάμι να βάλουμε και κουκουνάρι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε αντί για σουσάμι να βάλουμε και κουκουνάρι.

Δες περισσότερα

Τορτελίνια σαλάτα

Ματίνα Σ. @cook_8499074

,Ελλάδα

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε αντί για σουσάμι να βάλουμε και κουκουνάρι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε αντί για σουσάμι να βάλουμε και κουκουνάρι.

Υλικά

Μια σαλατιέρα

1 πακέτοτορτελίνια
1μέτρια ντομάτα κομμένη σε μικρά κυβάκια
1/2αγγούρι κομμένο σε μικρά κυβάκια
1 μικρόκρεμμύδι ψιλοκομμένο
5-6ελιές ψιλοκομμένες
Δυόσμο φρέσκο ή σκόνη
Μαϊντανό ψιλοκομμένο
120 γραμ.φέτα θρυμματισμένη
2 κ.σ.σουσάμι
Για την σάλτσα
4 κ.σ.ελαιόλαδο
1 κ.γ.ξύδι
Τον χυμό από ένα μικρό λεμόνι
1 κ.γ.ρίγανη
Αλάτι - πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα τηγανάκι καβουρδίζουμε ελαφρώς το σουσάμι.
2

Βράζω τα τορτελίνια όπως λέει πάνω η συσκευασία και στην συνέχεια τα σουρώνουμε.
3

Ανακατεύω στην σαλατιέρα όλα τα υλικά (λαχανικα και μυρωδικά) συμπληρώνω τα τορτελίνια και θρυμματίζουμε την φέτα.
4

Σε ένα σέϊκερ χτυπάω όλα τα υλικά της σάλτσας και περιχύνουμε την σαλάτα μας.
5

Σερβίρουμε αμέσως ή την αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσει και να γνωριστούν οι γεύσεις μεταξύ τους.
6

Στο σερβίρισμα πασπαλίζουμε με το σουσάμι.