Μπιφτέκια κοτόπουλο διαιτητικά και ελαφριά

Name: Μπιφτέκια κοτόπουλο διαιτητικά και ελαφριά
Yield: 20 μικρά μπιφτέκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό κιμά κοτόπουλο; 8-10 κ.σ. βρώμη; 1 κ.σ. ελαιόλαδο; 1 μέτριο κολοκύθι; 1 μικρή ντομάτα; 2 κ.σ. μαϊντανό; 2 κ.σ. δυόσμο; 2 κ.σ. μπαλσάμικο; αλάτι

bourekaki @cook_8482580

Μπιφτεκάκια από κιμά κοτόπουλο, ιδανικά για όσους κάνουν δίαιτα αλλά και για στομαχικούς!

Δες περισσότερα

Μπιφτέκια κοτόπουλο διαιτητικά και ελαφριά

bourekaki @cook_8482580

Μπιφτεκάκια από κιμά κοτόπουλο, ιδανικά για όσους κάνουν δίαιτα αλλά και για στομαχικούς!

Υλικά

20 Minutes

20 μικρά μπιφτέκια

1 κιλόκιμά κοτόπουλο
8-10 κ.σ.βρώμη
1 κ.σ.ελαιόλαδο
1μέτριο κολοκύθι
1 μικρήντομάτα
2 κ.σ.μαϊντανό
2 κ.σ.δυόσμο
2 κ.σ.μπαλσάμικο
αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 Minutes

1

Τρίβουμε το κολοκύθι, ψιλοκόβουμε την ντομάτα, το μαϊντανό και το δυόσμο.
2

Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.
3

Μια εναλλακτική είναι να περάσουμε όλα τα υλικά μαζί από το μπλέντερ πριν τα ανακατέψουμε με το κιμά. Η ζύμη είναι πιο υδαρή αλλά τα μπιφτέκια γίνονται πολύ πιο μαλακά και αφράτα.
4

Πλάθουμε τα μπιφτέκια μας και τα βάζουμε σε λαδόκολλα στο φούρνο για 20 λεπτά στους 150 β.