Δεν ξέρω εσάς, άλλα εμένα κάθε φορά που μαγειρεύω #κοκκινιστό στο τέλος μου μένει στην κατσαρόλα μπόλικη νόστιμη #σάλτσα με μερικά κομματάκια διαλυμένο #κρέας μέσα...συνήθως την επόμενη μέρα την τρώμε με μακαρόνια αλλά για αλλαγή έκανα το παρακάτω φαγάκι και βγήκε πεντανόστιμο..

Λίγα μυστικά ακόμα

Μην ανακατεύετε το φαγητό στη διάρκεια του βρασμού γιατί θα λιώσουν τα κολοκυθάκια. Αν έχει περισσέψει και κρέας γίνεται ένα ωραίο κυρίως πιάτο, αν πάλι έχετε σκέτη σάλτσα είναι ότι πρέπει για βραδινό. Συνοδεύεται τέλεια με φέτα..