Ριγκατόνι θεϊκά με μανιτάρια σε άσπρη σάλτσα

Name: Ριγκατόνι θεϊκά με μανιτάρια σε άσπρη σάλτσα
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ ριγκατόνι; 3 μανιτάρια φρέσκα; 2 κ.σ βούτυρο ή μαργαρίνη; 1 σκελίδα σκόρδο ή σκόνη; 1 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ αραιωμένο; 1 κ.σ μουστάρδα; 2 κ.σ τυρί κρέμα; 0.5 κύβο λαχανικών; αλάτι, πιπέρι

maroulito @cook_8460657

Ριγκατόνι...μία εύκολη συνταγή του 10λπεπτου χωρίς πολλά υλικά, αλλά με πολλή νοστιμιά...

Δες περισσότερα

Ριγκατόνι θεϊκά με μανιτάρια σε άσπρη σάλτσα

maroulito @cook_8460657

Ριγκατόνι...μία εύκολη συνταγή του 10λπεπτου χωρίς πολλά υλικά, αλλά με πολλή νοστιμιά...

Υλικά

15 Minutes

4 άτομα

500 γρριγκατόνι
3μανιτάρια φρέσκα
2κ.σ βούτυρο ή μαργαρίνη
1 σκελίδασκόρδο ή σκόνη
1 φλιτζάνιγάλα εβαπορέ αραιωμένο
1κ.σ μουστάρδα
2κ.σ τυρί κρέμα
0.5 κύβολαχανικών
αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 Minutes

1

Βράζουμε τα μακαρόνια στην προτεινόμενη ώρα.
2

Σε ένα τηγάνι βάζουμε το βούτυρο με το σκόρδο να κάψει.
3

Ρίχνουμε τα μανιτάρια και τσιγαρίζουμε 2-3 λεπτά.
4

Έπειτα προσθέτουμε τη μουστάρδα με τον κύβο λαχανικών και ανακατεύουμε.
5

Αραιώνουμε το εβαπορέ με νερό και το ρίχνουμε και αυτό στο τηγάνι. Μόλις πάρει βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς για 5 λεπτά. Αλατίζουμε και πιπερώνουμε.
6

Τέλος βάζουμε τα ριγκατόνι που έχουμε βράσει και το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε καλά να πάει παντού η σάλτσα μας. Καλή όρεξη!!