Πικάντικα spaghetti ολικής με τόνο και άρωμα ρίγανης
Τι κι αν τα βήματα εκτέλεσης δείχνουν να μένουν ...ημιτελή, το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ πετυχημένο πιάτο με ζυμαρικά, χωρίς σάλτσες και με ελάχιστη δυσκολία.
Λίγα μυστικά ακόμα
Δεν υπάρχουν Μυστικά αυτή τη φορά!!!
Πικάντικα spaghetti ολικής με τόνο και άρωμα ρίγανης
Τι κι αν τα βήματα εκτέλεσης δείχνουν να μένουν ...ημιτελή, το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ πετυχημένο πιάτο με ζυμαρικά, χωρίς σάλτσες και με ελάχιστη δυσκολία.
Λίγα μυστικά ακόμα
Δεν υπάρχουν Μυστικά αυτή τη φορά!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξανθαίνουμε σε ένα ευρύχωρο τηγάνι με μία κουταλιά ελαιόλαδο και για λίγα λεπτά, τις σκελίδες το σκόρδο, ολόκληρες αλλά τσακισμένες, μαζί με την καυτερή πιπερίτσα, πάνω σε....
- 2
... πολύ γλυκιά φωτιά. Μόλις το σκόρδο ξανθύνει, αποσύρουμε από το μάτι, προσθέτουμε τα φιλετάκια της αντσούγιας και....
- 3
.... τα κομματιάζουμε λιώνοντάς τα με ένα ξύλινο κουτά. Αφαιρούμε το σκόρδο...
- 4
... και προσθέτουμε τον τόνο, σπάζοντας τον και αυτόν σε μικρά μικρά κομμάτια. Προσθέτουμε και άλλο ελαιόλαδο...
- 5
... και ψιλο-θρυμματίζουμε την ρίγανη πάνω στον πάγκο μας για να την χρησιμοποιήσουμε στη συνέχεια. Προσθέτουμε στο τηγάνι τα spaghetti που έχουμε βράσει σε άφθονο αλατισμένο νερό και τα έχουμε....
- 6
... σουρώσει “al dente” (τουλάχιστον 2 λεπτά πριν από τον χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία. Τα σοτάρουμε....
- 7
....για ένα λεπτό και προσθέτουμε....
- 8
....την θρυμματισμένη ρίγανη. Τα σοτάρουμε για ακόμη ένα λεπτό, να ανακατευθούν καλά όλα τα αρώματα....
- 9
....και σερβίρουμε.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)