Η μηλόπιτα της μανούλας μου

Name: Η μηλόπιτα της μανούλας μου
Yield: 20 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 φλυτζάνια αλεύρι; 250 γρ. μαργαρίνη; 4,5 κ.σ. ζάχαρη; 2 κρόκους αβγού; 2 κ.σ. κονιάκ; 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ; 2 βανίλιες; λίγο νερό; 3 μεγάλα μήλα; 1/2 φλ. ζάχαρη (αν έχουμε καστανή ζάχαρη ακόμα καλύτερα); 1 κ.σ. κανέλα; 1 κ.σ. βούτυρο; 1 χούφτα καρύδια; 2 ασπράδια αβγού ελαφρώς χτυπημένα

ellidiam @cook_8449166

Φανταστική γεύση, εύκολη εκτέλεση. Δοκιμάστε τη!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Την συνταγή αυτή την φτιάχνει η μαμά μου και κερδίζει πάντα τις εντυπώσεις! Καλή επιτυχία σ' όποιον τη δοκιμάσει!!

Φανταστική γεύση, εύκολη εκτέλεση. Δοκιμάστε τη!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Η μηλόπιτα της μανούλας μου

ellidiam @cook_8449166

Φανταστική γεύση, εύκολη εκτέλεση. Δοκιμάστε τη!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Φανταστική γεύση, εύκολη εκτέλεση. Δοκιμάστε τη!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

20 κομμάτια

Για τη ζύμη
3 φλυτζάνιααλεύρι
250 γρ.μαργαρίνη
4,5 κ.σ.ζάχαρη
2κρόκους αβγού
2 κ.σ.κονιάκ
1 κ.σ.μπέικιν πάουντερ
2βανίλιες
λίγονερό
Για την επικάλυψη με μήλα
3 μεγάλαμήλα
1/2 φλ.ζάχαρη (αν έχουμε καστανή ζάχαρη ακόμα καλύτερα)
1 κ.σ.κανέλα
1 κ.σ.βούτυρο
1 χούφτακαρύδια
2ασπράδια αβγού ελαφρώς χτυπημένα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύω όλα τα υλικά της ζύμης προσθέτοντας ελάχιστο νερό, ώστε να μπορεί να απλωθεί στο ταψί.
2

Βουτυρώνω καλά ένα ταψάκι 30 επί 25.
3

Απλώνω την ζύμη στο ταψί.
4

Κάνω τρύπες μ' ένα πιρούνι στην επιφάνεια.
5

Βάζω το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 μέχρι να ροδίσει (περίπου μισή ώρα).
6

Στο μεταξύ κόβω σε λεπτές φέτες τα μήλα και τα ανακατεύω με τα υπόλοιπα υλικά της επικάλυψης.
7

Όταν βγάλω το ταψί απ' το φούρνο, απλώνω επάνω το μείγμα με τα μήλα.
8

Συνεχίζω το ψήσιμο στους 175 για περίπου 40 λεπτά.