Σούπα με γλυκό καλαμπόκι
Μια πανεύκολη και γρήγορη χορτοφαγική σούπα, που μπορείτε να απολαύσετε ζεστή ή και κρύα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η σούπα σερβίρεται ζεστή ή κρύα. Αν θέλετε, μπορείτε να γαρνίρετε με ψιλοκομμένη ντομάτα ή αβοκάντο. Είναι συνταγή που έμαθα στον Καναδά από μία κυρία.
Σούπα με γλυκό καλαμπόκι
Μια πανεύκολη και γρήγορη χορτοφαγική σούπα, που μπορείτε να απολαύσετε ζεστή ή και κρύα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η σούπα σερβίρεται ζεστή ή κρύα. Αν θέλετε, μπορείτε να γαρνίρετε με ψιλοκομμένη ντομάτα ή αβοκάντο. Είναι συνταγή που έμαθα στον Καναδά από μία κυρία.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε κατσαρόλα ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι και το σωτάρουμε μέχρι να μαλακώσει.
- 2
Κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κυβάκια (για να γίνουν πιο γρήγορα) και τις προσθέτουμε στην κατσαρόλα.
- 3
Αμέσως προσθέτουμε το βρασμένο νερό και αφήνουμε τα λαχανικά να βράσουν σκεπασμένα για 10 λεπτά περίπου.
- 4
Ανάλογα με τα γούστα μας, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και ό,τι μπαχαρικό μας αρέσει.
- 5
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το καλαμπόκι, το οποίο συνήθως θέλει άλλα 8 περίπου λεπτάκια.
- 6
Μόλις τα λαχανικά μαγειρευτούν καλά, βγάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και αλέθουμε με μίξερ χειρός.
- 7
Αν θέλετε, προσθέτετε και 2 κ.σ. τυρί κρέμα!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)