Ξεκινάμε ανακατεύοντας το αλεύρι με το μπέικιν και κοσκινίζοντάς τα.

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή προσθέτουμε στο αλεύρι το κακάο κοσκινισμένο.

Σε ένα μπωλ χτυπάμε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη και προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα.

Προσθέτουμε το μείγμα με το αλεύρι και στη συνέχεια τη λιωμένη κουβερτούρα ή το κακάο αντίστοιχα.

Πλάθουμε τόσο, ώστε να μην κολλάει η ζύμη στα χέρια μας – αν είναι πολύ μαλακή προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμα να δέσει.

Τυλίγουμε τη ζύμη σε πλαστική μεμβράνη και την αφήνουμε μισή ώρα στο ψυγείο να σφίξει.

Παράλληλα ετοιμάζουμε τη γέμιση, ανακατεύοντας τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη, τη βανίλια και το αλάτι να αφρατέψουν.

Προσθέτουμε το τυρί κρέμα (ή Quark), ανακατεύουμε και στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος κι ανακατεύουμε καλά.

Τέλος προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα.

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μία στρογγυλή φόρμα, 26 εκ.(γίνεται και με 28 εκ.)

Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο και αφήνουμε το 1/4 στην άκρη.

Την απλώνουμε στη φόρμα μας πολύ καλά και στον πάτο και στα τοιχώματα και περιχύνουμε με τη γέμιση.

Από την υπόλοιπη ζύμη που έχουμε αφήσει στην άκρη σχηματίζουμε έναν κύλινδρο, τον οποίο κόβουμε το μαχαίρι μας σε ίσα κομμάτια, γύρω στα 12, ίσως και παραπάνω.

Από τα κομμάτια πλάθουμε μπαλίτσες, τις οποίες στη συνέχεια ακουμπάμε προσεκτικά στη γέμιση, ώστε το γλυκό μας να γεμίσει με βούλες.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 1 ώρα.