Κέικ περγαμόντο

Name: Κέικ περγαμόντο
Yield: 10 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 100 γρ. βούτυρο (αγελαδος); 300 γρμ ζάχαρη; 250 γρ κρέμα γάλακτος; 4 μεγάλα αυγά; 3 κ.σ. ξύσμα από περγαμόντα; 300 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ; 1 κ.σούπας μπέικιν (περιπου 8-9 γρ); 1 καλή πρέζα αλάτι; 1 φλ. του καφέ κονιακ

july88 @cook_8468542

,ΕΛΛΑΔΑ

Το ιδανικό σε γεύση κέικ με ξύσμα εσπεριδοειδών!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι το πιο νόστιμο κέικ! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα ξύσματα όπως πορτοκάλι ή μανταρίνι.

Το ιδανικό σε γεύση κέικ με ξύσμα εσπεριδοειδών!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι το πιο νόστιμο κέικ! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα ξύσματα όπως πορτοκάλι ή μανταρίνι.

Δες περισσότερα

Κέικ περγαμόντο

july88 @cook_8468542

,ΕΛΛΑΔΑ

Το ιδανικό σε γεύση κέικ με ξύσμα εσπεριδοειδών!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι το πιο νόστιμο κέικ! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα ξύσματα όπως πορτοκάλι ή μανταρίνι.

Το ιδανικό σε γεύση κέικ με ξύσμα εσπεριδοειδών!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι το πιο νόστιμο κέικ! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα ξύσματα όπως πορτοκάλι ή μανταρίνι.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

10 άτομα

100 γρ.βούτυρο (αγελαδος)
300 γρμζάχαρη
250 γρκρέμα γάλακτος
4 μεγάλααυγά
3 κ.σ.ξύσμα από περγαμόντα
300 γραλεύρι Γ.Ο.Χ
1 κ.σούπαςμπέικιν (περιπου 8-9 γρ)
1καλή πρέζα αλάτι
1 φλ.του καφέ κονιακ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε πολύ καλά τη ζάχαρη με το βούτυρο και το αλάτι.
2

Ρίχνουμε τα αυγά, το ξύσμα, την κρέμα γάλακτος.
3

Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν και το ανακατεύουμε και αυτό.
4

Τέλος προσθέτουμε το κονιάκ.
5

Βουτυρώνουμε τη φόρμα μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 165-170 για 40 λεπτά, αναλόγως το φούρνο του καθενός.