Αλμυρά μάφινς με χαλούμι, δυόσμο και γιαούρτι
Αυτά τα μάφινς με τυρί είναι υπόγλυκα χάρη στο γιαούρτι, έχουν αρωματικό δυόσμο που συμπληρώνει ιδανικά το χαλούμι και ηλιόσπορους που προσθέτουν επιπλέον τραγανιστή υφή σε κάθε μπουκιά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Σημειώνω ότι αυτά τα muffins απαιτούν επιμέλεια στο ψήσιμο καθώς η ζύμη τους γίνεται αρκετά νωπή λόγω του άφθονου γιαουρτιού.Η συνταγή είναι από το προσωπικό μου blog Dailycious.gr.
Αλμυρά μάφινς με χαλούμι, δυόσμο και γιαούρτι
Αυτά τα μάφινς με τυρί είναι υπόγλυκα χάρη στο γιαούρτι, έχουν αρωματικό δυόσμο που συμπληρώνει ιδανικά το χαλούμι και ηλιόσπορους που προσθέτουν επιπλέον τραγανιστή υφή σε κάθε μπουκιά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Σημειώνω ότι αυτά τα muffins απαιτούν επιμέλεια στο ψήσιμο καθώς η ζύμη τους γίνεται αρκετά νωπή λόγω του άφθονου γιαουρτιού.Η συνταγή είναι από το προσωπικό μου blog Dailycious.gr.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάω στο μίξερ το βούτυρο με την λίγη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα.
- 2
Κατόπιν προσθέτω ένα-ένα τα αυγά να ομογενοποιηθούν καλά.
- 3
Στην συνέχεια προσθέτω το κοσκινισμένο αλεύρι με το baking powder, το αλάτι, το πιπέρι και τέλος το γιαούρτι, το χαλούμι και τον δυόσμο.
- 4
Μοιράζω το μείγμα σε 12 ίσα μέρη στις θήκες και πασπαλίζω το κάθε μάφιν με 1 κ. γλ. ηλιόσπορο.
- 5
Φουρνίζω το ταψάκι σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 50’ ή μέχρι να βεβαιωθώ ότι έχει σταθεροποιηθεί και ψηθεί η ζύμη.
- 6
Τα προσφέρω αφού περάσουν τουλάχιστον 20’ κι έχουν γίνει χλιαρά.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια