Κέικ φρούτα του δάσους
Κέικ με άρωμα φρούτα του δάσους, βανίλια και λεμόνι, πολύ αφράτο και ελαφρύ, χωρίς αυγά και βούτυρο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Εγώ βάζω ένα γερμανικό τσάι που έχω αλλά κυκλοφορούν και εδώ με γεύσεις φρούτων. Τη συνταγή την ανακάλυψα μόνη μου από μια συνταγή που είχα κι έλεγε σκέτο νερό στο κέικ και σκέφτηκα να αρωματίσω το νερό. Το τσάι που βάζω εγώ είναι κόκκινο που σημαίνει ότι κάπως γλυκίζει. Το μείγμα διπλασιάζεται μόλις ψηθεί και γίνεται τόσο αφράτο που θες να φας όλο το ταψί!
Κέικ φρούτα του δάσους
Κέικ με άρωμα φρούτα του δάσους, βανίλια και λεμόνι, πολύ αφράτο και ελαφρύ, χωρίς αυγά και βούτυρο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Εγώ βάζω ένα γερμανικό τσάι που έχω αλλά κυκλοφορούν και εδώ με γεύσεις φρούτων. Τη συνταγή την ανακάλυψα μόνη μου από μια συνταγή που είχα κι έλεγε σκέτο νερό στο κέικ και σκέφτηκα να αρωματίσω το νερό. Το τσάι που βάζω εγώ είναι κόκκινο που σημαίνει ότι κάπως γλυκίζει. Το μείγμα διπλασιάζεται μόλις ψηθεί και γίνεται τόσο αφράτο που θες να φας όλο το ταψί!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το νερό και διαλύουμε το τσάι.
- 2
Το αφήνουμε να κρυώσει.
- 3
Προσθέτουμε το λάδι, ξύδι, ξύσμα, χυμό λεμόνι, ζάχαρη και τη σόδα και ανακατεύουμε λίγο με σύρμα μέχρι να αφρίσει η σόδα.
- 4
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με τη βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Θα γίνει ένας πηχτός χυλός, όχι νερουλό, ούτε σφιχτό.
- 5
Τοποθετούμε σε αλευρωμένο-βουτυρωμένο ταψάκι και ψήνουμε στους 170 για περίπου 30 λεπτά, πρώτα μόνο κάτω και μόλις φουσκώσει πάνω κάτω.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)