Τηγανιά

Name: Τηγανιά
Yield: 3-4 ατόμα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό τηγανιά; 2 λεμόνια ή περισσότερα ανάλογα με τον χυμό τους; 1 ποτηράκι κρασί; αλάτι; πιπέρι; μείγμα για κρέας

to.po.grafos28@gmail.com @cook_8511324

Bόλος,Ελλάδα

Ίσως η πιο μαλακή και γευστική τηγανιά που έχετε δοκιμάσει.... Καλή επιτυχία!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλετε, πάρτε πιο πολύ τηγανιά καθώς "μαζεύει" στο βράσιμο.

Ίσως η πιο μαλακή και γευστική τηγανιά που έχετε δοκιμάσει.... Καλή επιτυχία!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλετε, πάρτε πιο πολύ τηγανιά καθώς "μαζεύει" στο βράσιμο.

Δες περισσότερα

Τηγανιά

to.po.grafos28@gmail.com @cook_8511324

Bόλος,Ελλάδα

Ίσως η πιο μαλακή και γευστική τηγανιά που έχετε δοκιμάσει.... Καλή επιτυχία!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλετε, πάρτε πιο πολύ τηγανιά καθώς "μαζεύει" στο βράσιμο.

Ίσως η πιο μαλακή και γευστική τηγανιά που έχετε δοκιμάσει.... Καλή επιτυχία!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλετε, πάρτε πιο πολύ τηγανιά καθώς "μαζεύει" στο βράσιμο.

Υλικά

3-4 ατόμα

1 κιλότηγανιά
2λεμόνια ή περισσότερα ανάλογα με τον χυμό τους
1 ποτηράκικρασί
αλάτι
πιπέρι
μείγμα για κρέας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζω στην χύτρα την τηγανιά για μισή ώρα και ένα τέταρτο περίπου για να μαλακώσει.
2

Αφού βράσει, βάζω ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι να κάψει και ρίχνω το κρέας.
3

Μόλις τηγανιστεί σουρώνω το πολύ ελαιόλαδο. Όταν θα είναι τηγανισμένη θα είναι λίγο ξερή, μην σας ανησυχεί αυτό.
4

Αφού έχω σουρώσει το λαδάκι μου, σβήνω με το χυμό λεμονιού στον οποίο έχω προσθέσει το αλάτι και πιπέρι καθώς και λίγο μείγμα για κρέας (πωλείται στα σούπερ μάρκετ).