Τάρτα ντομάτας με μυρωδικά (γρήγορο φαγητό)

foodie1973
foodie1973 @cook_8499686

Απλή και γρήγορη τάρτα πάνω σε σφολιάτα, με μουστάρδα, λεπτοκομμένες ροδέλες ντομάτας και μυρωδικά Προβηγκίας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αλατίζω την τάρτα μετά το ψήσιμο γιατί η ντομάτα θα αφήσει υγρά πάνω στην σφολιάτα και θα την νοτίσει. Η συνταγή είναι από το προσωπικό μου blog dailycious.gr.

Τάρτα ντομάτας με μυρωδικά (γρήγορο φαγητό)

18 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Απλή και γρήγορη τάρτα πάνω σε σφολιάτα, με μουστάρδα, λεπτοκομμένες ροδέλες ντομάτας και μυρωδικά Προβηγκίας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αλατίζω την τάρτα μετά το ψήσιμο γιατί η ντομάτα θα αφήσει υγρά πάνω στην σφολιάτα και θα την νοτίσει. Η συνταγή είναι από το προσωπικό μου blog dailycious.gr.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4-5 άτομα
  1. 1 φύλλοσφολιάτας (η συσκευασία περιέχει συνολικά 2 φύλλα σφολιάτας)
  2. 1,5 κ.σ.μουστάρδα απλή (ή πέστο ή πάστα ελιάς)
  3. 2 μεγάλεςντομάτες κομμένες σε λεπτές ροδέλες
  4. 1 κοφτή κ.σ.από ανάμεικτα μυρωδικά Herbs de Provence (δηλ. ρίγανη, θυμάρι, δενδρολίβανο, μαντζουράνα και θρούμπι)
  5. λίγοαλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προθερμαίνω τον φούρνο στους 200°C.

  2. 2

    Απλώνω το φύλλο σφολιάτας σε ένα ταψί πάνω σε μία λαδόκολλα.

  3. 3

    Ψήνω την σφολιάτα σκέτη, στον προθερμασμένο φούρνο για 15’ στους 200°C μέχρι να ροδίσει ελαφρά και να πάρει ύψος.

  4. 4

    Αφαιρώ την σφολιάτα από τον φούρνο κι αλείφω την μουστάρδα (ή το πέστο ή την πάστα ελιάς ή και τα τρία ξεχωριστά σε τρεις λωρίδες!) με ένα πινέλο πάνω στην ζεστή της επιφάνεια.

  5. 5

    Στρώνω τις λεπτοκομμένες ροδέλες ντομάτας σε 1-2 στρώσεις και ρίχνω από πάνω τα μυρωδικά Προβηγκίας.

  6. 6

    Τέλος, αλέθω λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ξαναφουρνίζω την τάρτα στους 190°C για 20’ ακόμα ή μέχρι να ψηθούν οι ντομάτες και να πάρει κι άλλο χρώμα η σφολιάτα.

  7. 7

    Αφαιρώ από τον φούρνο την τάρτα, αλατίζω ελαφρά και την σερβίρω μόλις γίνει χλιαρή.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
foodie1973
foodie1973 @cook_8499686
στις

Παρόμοιες συνταγές