Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το νερό και τον λιναρόσπορο. Το αφήνουμε για 10’ μέχρι να "κάτσει". Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ºC και βεβαιωνόμαστε πως η σχάρα βρίσκεται στη μέση του φούρνου.

Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη μαγειρική σόδα και αφήνουμε στην άκρη.

Σε άλλο σκεύος αναμειγνύουμε την σκόνη κακάο, την κουβερτούρα, τον καφέ και το αλάτι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βραστό νερό και ανακατεύουμε όλα τα υλικά με ένα κουτάλι, μέχρις ότου τα κομματάκια σοκολάτας να λιώσουν.

Προσθέτουμε τη ζάχαρη, την μαργαρίνη, το εκχύλισμα βανίλιας και το μείγμα λιναρόσπορου (από το βήμα 1) και ανακατεύουμε με μίξερ.

Με ένα κουτάλι ρίχνουμε σιγά-σιγά το αλεύρι μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.  Εάν το μείγμα γίνει πολύ σκληρό, το ζυμώνουμε με τα χέρια (αποφεύγουμε το μίξερ για να μην χάσει τον όγκο του). Προσθέτουμε τα καρύδια (εάν θέλουμε).

Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μικρό ταψάκι, στο οποίο έχουμε βάλει λαδόκολλα, και ισιώνουμε την επιφάνειά του με μια σπάτουλα ή ένα κουτάλι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στη μεσαία σχάρα στους 180 ºC για 25-30'.

Σερβίρουμε περίπου 1 ώρα μετά την ολοκλήρωση του ψησίματος, αφού το γλυκό θα έχει κρυώσει.