Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σ’ ένα μπολ ανακατεύουμε τη μαγιά με το γάλα και τη ζάχαρη και αφήνουμε για 5΄.
- 2
Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά της ζύμης, ζυμώνουμε για λίγο μέσα στο μπολ, μέχρι να γίνει μια μάζα (αν δε θέλουμε να λερώσουμε πολύ τα χέρια, μπορούμε να ανακατέψουμε μ' ένα πιρούνι) και στη συνέχεια στον πάγκο για 10' λεπτά. Εναλλακτικά, μπορούμε να ζυμώσουμε σε κουζινομηχανή.
- 3
Αφού η ζύμη γίνει ελαστική, τη χωρίζουμε σε 4 μπαλάκια και την τοποθετούμε σε βαθύ ταψί. Την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1-2 ώρες σε ζεστό μέρος καλυμμένη με πετσέτα.
- 4
Έπειτα, λαδώνουμε ένα ταψί ή απλώνουμε σ' αυτό μία λαδόκολλα και τοποθετούμε τη ζύμη, όπως στην εικόνα.
- 5
Βάζουμε τη γραβιέρα, το κασέρι και ½ φέτα μπέικον σε κάθε πεϊνιρλί (αν θέλουμε, προσθέτουμε και άλλα υλικά της αρεσκείας μας, π.χ. ντομάτα τριμμένη, ζαμπόν, πιπεριά, μανιτάρια, αυγό κ.ά.).
- 6
Τέλος, κλείνουμε τις άκρες (σχήμα βάρκας), αλείφουμε με βούτυρο ή κρόκο αυγού και ψήνουμε στους 220οC για 15' περίπου.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)
κ αν καταλαβα καλα βγαινουν 4 πενιρλι,σωστα?