Κοτόπουλο της (αναγκαστικής) δίαιτας
Όταν ανεβαίνει η ζυγαριά και έχει σημάνει και η Άνοιξη που σημαίνει ότι το καλοκαίρι είναι προ των πυλών, τότε με πιάνει ένας πανικός. Ιδού το αποτέλεσμα του πανικού μου.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μυστικά δεν υπάρχουν. Είναι προσωπικής έμπνευσης η συνταγή με βάση τις γευστικές μου συνήθειες και την αποστροφή μου στο στεγνό φιλλέτο κοτόπουλο το οποίο έχω καταναλώσει σε απίστευτες ποσότητες σε περιόδους δίαιτας.
Κοτόπουλο της (αναγκαστικής) δίαιτας
Όταν ανεβαίνει η ζυγαριά και έχει σημάνει και η Άνοιξη που σημαίνει ότι το καλοκαίρι είναι προ των πυλών, τότε με πιάνει ένας πανικός. Ιδού το αποτέλεσμα του πανικού μου.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μυστικά δεν υπάρχουν. Είναι προσωπικής έμπνευσης η συνταγή με βάση τις γευστικές μου συνήθειες και την αποστροφή μου στο στεγνό φιλλέτο κοτόπουλο το οποίο έχω καταναλώσει σε απίστευτες ποσότητες σε περιόδους δίαιτας.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε αντικολλητικό τηγάνι προσθέτουμε ελάχιστο ελαιόλαδο και σωτάρουμε το φιλέτο το οποίο έχουμε κόψει σε λεπτές λωρίδες ως να αλλάξει χρώμα.
- 2
Αλατίζουμε ελαφρά και πασπαλίζουμε με τον κουρκουμά.
- 3
Προσθέτουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες και σωτάρουμε ελαφρώς.
- 4
Σβήνουμε με το κρασί και σκεπάζουμε.
- 5
Αφήνουμε να μαγειρευτεί για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
- 6
Προσθέτουμε και τις πιπεριές κομμένες σε μακρόστενα κομμάτια και μαγειρέυουμε για άλλο ένα 10λεπτο περίπου.
- 7
Σε αυτό το σημείο θα πρέπει το κοτόπουλο να έχει γίνει και να έχει μείνει με ελάχιστο ζουμάκι στο τηγάνι.
- 8
Προσθέτουμε θυμάρι και την μουστάρδα και αφήνουμε 2-3 λεπτά να διαλυθεί η μουστάρδα και να δέσει η σάλτσα.
- 9
Σερβίρουμε με πράσινη σαλάτα ή και με ρύζι.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)