Φιλέτα Γλώσσας με Μουστάρδα

Πρόκειται για ένα πανεύκολο και εξαιρετικά νόστιμο φαγητό με λευκό φιλέτο ψαριού.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εναλλακτικά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε γαλέο φέτα, πέρκα φιλέτο ή πανγκάσιους φιλέτο.

Πρόκειται για ένα πανεύκολο και εξαιρετικά νόστιμο φαγητό με λευκό φιλέτο ψαριού.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εναλλακτικά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε γαλέο φέτα, πέρκα φιλέτο ή πανγκάσιους φιλέτο.

Πρόκειται για ένα πανεύκολο και εξαιρετικά νόστιμο φαγητό με λευκό φιλέτο ψαριού.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εναλλακτικά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε γαλέο φέτα, πέρκα φιλέτο ή πανγκάσιους φιλέτο.

Πρόκειται για ένα πανεύκολο και εξαιρετικά νόστιμο φαγητό με λευκό φιλέτο ψαριού.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εναλλακτικά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε γαλέο φέτα, πέρκα φιλέτο ή πανγκάσιους φιλέτο.

Υλικά

4 άτομα

1

Ξεπαγώνουμε καλά τα φιλέτα γλώσσας και τα κόβουμε στην μέση.
2

Βουτυρώνουμε ένα σκεύος πυρέξ, όπου τοποθετούμε τα φιλέτα γλώσσας και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220οC για 12 λεπτά.
3

Αφού βγάλουμε το σκεύος μας από τον φούρνο, αφαιρούμε το νερό που "βγήκε" κατά την διάρκεια του μαγειρέματος.
4

Παράλληλα σε ένα σκεύος ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με την μουστάρδα και τα αγγουράκια τουρσί προσθέτοντας το αλάτι και το πιπέρι.
5

Περιχύνουμε τα φιλέτα μας με τη σάλτσα και ξαναβάζουμε το πυρέξ στον φούρνο για 10 λεπτά ακόμη.
6

Σερβίρουμε το φαγητό αμέσως.