"Ασιατική" δροσερή και ελαφριά σαλάτα

Name: "Ασιατική" δροσερή και ελαφριά σαλάτα
Yield: 1-2 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 ποτήρια μικρή ρόκα; 1 μαρούλι ρόσσο ή σγουρό; 1/4-1/2 αβοκάντο σε φέτες; 1/4 κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες; 1/4 κίτρινη πιπεριά σε λωρίδες; 8-10 ντοματίνια κομμένα σε τέταρτα; 6 στικς καβουρόψιχας (crab sticks); 1/2 ποτήρι βρασμένο καλαμπόκι; 1 κ.σ. μέλι; 2 κ.σ μουστάρδα ντιζόν; 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο; 1 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο

Anthie Christodoulou @cook_8514570

,Cyprus

Μία σαλάτα με συνδυασμό γεύσεων την οποία φτιάχνω για να συνοδέψω τα αγαπημένα μου sushi... Μπορεί βεβαίως να καταναλωθεί και ως ολοκληρωμένο γεύμα καθώς περιέχει και πρωτείνη (crab sticks) και υδατάνθρακες (καλαμπόκι)... Το ντρέσινγκ μπορείτε να το διαφοροποιήσετε εσείς ανάλογα με τα γούστα σας... διάφορες εναλλακτικές επιλογές είναι ντρέσινγκ με μουστάρδα-μέλι-ελαιόλαδο και βαλσάμικο, σόγια σως-μέλι-ελαιόλαδο ή ακόμη και μόνο βαλσάμικο!!! Δοκιμάστε την, είναι απίθανη!!!

Δες περισσότερα

"Ασιατική" δροσερή και ελαφριά σαλάτα

Anthie Christodoulou @cook_8514570

Υλικά

10 Minutes

1-2 άτομα

2 ποτήριαμικρή ρόκα
1μαρούλι ρόσσο ή σγουρό
1/4-1/2αβοκάντο σε φέτες
1/4κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες
1/4κίτρινη πιπεριά σε λωρίδες
8-10ντοματίνια κομμένα σε τέταρτα
6στικς καβουρόψιχας (crab sticks)
1/2 ποτήριβρασμένο καλαμπόκι
Για το ντρέσινγκ
1 κ.σ.μέλι
2κ.σ μουστάρδα ντιζόν
1-2 κ.σ.ελαιόλαδο
1 κ.σ.ξύδι μπαλσάμικο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 Minutes

1

Σε ένα μπολ βάλτε όλα τα υλικά της σαλάτας εκτός από το αβοκάντο.
2

Προσθέστε τα στικς καβουρόψιχας σε λωρίδες ή αν επιθυμείτε σε κυβάκια κομμένα. Προσθέστε επίσης το καλαμπόκι.
3

Ετοιμάστε το ντρέσινγκ και τοποθετήστε το για 1/2 ώρα στο ψυγείο να παγώσει.
4

Βάλτε το ντρέσινγκ στη σαλάτα λίγα λεπτά πριν σερβίρετε και ανακατέψτε καλά.
5

Τέλος, απλώστε από πάνω τις φέτες από το αβοκάντο!!!