Το σουφλέ του Juanito (κολοκυθάκια+bacon)

Name: Το σουφλέ του Juanito (κολοκυθάκια+bacon)
Yield: 6 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο μακαρόνια πέννες; 2-4 κολοκυθάκια; 250 gr bacon; 100 gr γραβιέρα; 100 gr ημίσκληρο τυρί; 1 λίτρο γάλα; 6-7 κουταλιές αλέυρι; 100 gr βούτυρο; 1-2 κουταλάκια pesto βασιλικού; λάδι; αλάτι & πιπέρι

Try this at HOME @cook_8517926

,Ελλάδα

Σουφλέ ζυμαρικών με τηγανιτά κολοκυθάκια και μπέικον βουτηγμένα σε λαχταριστή μπεσαμέλ!

Λίγα μυστικά ακόμα

Για αναλυτικές οδηγίες βήμα-βήμα δείτε το σχετικό βίντεο, από την εκπομπή Try this at Home! Επίσημη σελίδα εδώ.

https://www.youtube.com/watch?v=pPO69UKmIFM

Σουφλέ ζυμαρικών με τηγανιτά κολοκυθάκια και μπέικον βουτηγμένα σε λαχταριστή μπεσαμέλ!

Λίγα μυστικά ακόμα

Για αναλυτικές οδηγίες βήμα-βήμα δείτε το σχετικό βίντεο, από την εκπομπή Try this at Home! Επίσημη σελίδα εδώ.

https://www.youtube.com/watch?v=pPO69UKmIFM

Δες περισσότερα

Το σουφλέ του Juanito (κολοκυθάκια+bacon)

Try this at HOME @cook_8517926

,Ελλάδα

Σουφλέ ζυμαρικών με τηγανιτά κολοκυθάκια και μπέικον βουτηγμένα σε λαχταριστή μπεσαμέλ!

Λίγα μυστικά ακόμα

Για αναλυτικές οδηγίες βήμα-βήμα δείτε το σχετικό βίντεο, από την εκπομπή Try this at Home! Επίσημη σελίδα εδώ.

https://www.youtube.com/watch?v=pPO69UKmIFM

Σουφλέ ζυμαρικών με τηγανιτά κολοκυθάκια και μπέικον βουτηγμένα σε λαχταριστή μπεσαμέλ!

Λίγα μυστικά ακόμα

Για αναλυτικές οδηγίες βήμα-βήμα δείτε το σχετικό βίντεο, από την εκπομπή Try this at Home! Επίσημη σελίδα εδώ.

https://www.youtube.com/watch?v=pPO69UKmIFM

Υλικά

36 Minutes

6 άτομα

1 πακέτομακαρόνια πέννες
2-4κολοκυθάκια
250 grbacon
100 grγραβιέρα
100 grημίσκληρο τυρί
1 λίτρογάλα
6-7 κουταλιέςαλέυρι
100 grβούτυρο
1-2 κουταλάκιαpesto βασιλικού
λάδι
αλάτι & πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

36 Minutes

1

Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε μισοφέγγαρα και το μπέικον σε κυβάκια.
2

Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι και τηγανίζουμε κολοκυθάκια και μπέικον σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαραθούν τα κολοκυθάκια (προσθέτουμε ελάχιστο αλάτι γιατί θα βάλουμε αργότερα 2 αλμυρά τυριά).
3

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα μακαρόνια.
4

Σε μια άλλη κατσαρόλα σε μέτρια-χαμηλή φωτιά ετοιμάζουμε την μπεσαμέλ. Λιώνουμε αρχικά το βούτυρο.
5

Ανακατεύοντας συνεχώς προσθέτουμε τις κουταλιές με το αλεύρι.
6

Προσθέτουμε λίγο αλάτι.
7

Προσθέτουμε σιγά-σιγά το γάλα ενώ ανακατεύουμε συνεχώς για να μη σβολιάσει.
8

Όταν αποκτήσει μια κρεμώδη υφή προσθέτουμε 2 κουταλάκια pesto βασιλικού.
9

Ρίχνουμε τα κολοκυθάκια και το μπέικον στην κατσαρόλα με τα μακαρόνια, τρίβουμε και προσθέτουμε τα 2 τυριά μας και τέλος προσθέτουμε και την μπεσαμέλ. Ανακατεύουμε.
10

Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψί και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνω 200 βαθμών για 20 λεπτά! Έτοιμο!