Τραχανότο με γαρίδες
Μια τέλεια παραλλαγή του ριζότο και του κλασικού αγαπημένου τραχανά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το καλύτερο είναι να αγοράσετε φρέσκες γαρίδες, δίνουν γεύση στο φαγητό.
https://www.youtube.com/watch?v=PgxlSSCnW9I
Τραχανότο με γαρίδες
Μια τέλεια παραλλαγή του ριζότο και του κλασικού αγαπημένου τραχανά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το καλύτερο είναι να αγοράσετε φρέσκες γαρίδες, δίνουν γεύση στο φαγητό.
https://www.youtube.com/watch?v=PgxlSSCnW9I
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα τηγάνι καβουρδίζω το σκόρδο μέχρι να μαλακώσει.
- 2
Προσθέτουμε τις γαρίδες και περιμένουμε να πάρουν χρώμα.
- 3
Σβήνουμε με το ούζο και αφήνουμε στην φωτιά μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ.
- 4
Ρίχνουμε το τραχανά και ανακατεύουμε καλά.
- 5
Σε μέτρια φωτιά συνεχίζουμε το μαγείρεμα και προσθέτουμε σιγά σιγά νερό μέχρι να μαλακώσει ο τραχανάς (περίπου δύο ποτήρια νερό).
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια