Burger Ελληνικό
Προσέγγιση του Αμερικάνικου burger από την σκοπιά της Ελλάδας με ντοματοκεφτέ και σως φέτας
Λίγα μυστικά ακόμα
Στη σως από φέτα μπορούμε να προσθέσουμε εάν μας αρέσει και λίγο σκόρδο ...
https://www.youtube.com/watch?v=cYfYYsJgKjI
Burger Ελληνικό
Προσέγγιση του Αμερικάνικου burger από την σκοπιά της Ελλάδας με ντοματοκεφτέ και σως φέτας
Λίγα μυστικά ακόμα
Στη σως από φέτα μπορούμε να προσθέσουμε εάν μας αρέσει και λίγο σκόρδο ...
https://www.youtube.com/watch?v=cYfYYsJgKjI
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε σε μικρά κομμάτια τις ντομάτες και τις βάζουμε σε ένα μπολ
- 2
Προσθέτουμε ψιλοκομμένα τα φρέσκα και τα ξερά κρεμμύδια, την ρίγανη τον δυόσμο και το αυγό
- 3
Τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και προσθέτουμε σιγά σιγά και το αλεύρι (το μείγμα δεν θέλουμε να γίνει πολύ σφιχτό αλλά ούτε και πολύ νερουλό)
- 4
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε αρκετό λάδι (κατά προτίμηση ηλιέλαιο) και ρίχνουμε μια κουταλιά από το μείγμα μας
- 5
Ψήνουμε τον κάθε κεφτέ για 3- 4 λεπτά απο κάθε μεριά μέχρι να πάρει χρώμα και μετά τον βάζουμε σε ένα πιάτο με χαρτί κουζίνας να τραβήξει τα πολλά λάδια
- 6
Σε ένα άλλο κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά βάζουμε το βούτυρο το γάλα και την φέτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν…
- 7
Τέλος κόβουμε τα ψωμάκια για burger στην μέση και πρώτα αλείφουμε την σως φέτας μετά βάζουμε τον ντοματοκεφτέ και ρίχνουμε και το τριμμένο iceberg. Το burger είναι έτοιμο…
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια