Τραγανά κριτσίνια
Απολαυστικό σνάκ που συνοδεύεται με βούτυρο και μέλι ή τυρί και σαλαμι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Ανοίγουμε τον φούρνο για 5' και έτσι έχουμε ζεστό μέρος για να αφήσουμε τις ζύμες μας να ξεκουραστούν.
Τραγανά κριτσίνια
Απολαυστικό σνάκ που συνοδεύεται με βούτυρο και μέλι ή τυρί και σαλαμι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Ανοίγουμε τον φούρνο για 5' και έτσι έχουμε ζεστό μέρος για να αφήσουμε τις ζύμες μας να ξεκουραστούν.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε 1 λεκάνη το αλεύρι κοσκινισμένο,το αλάτι,την ρίγανη και το λάδι και ανακατεύουμε καλά.
- 2
Προσθέτουμε την μαγιά (αδιάλυτη) και το νερό.
- 3
Φτιάχνουμε μία μαλακή ζύμη και την αφήνουμε 1 ώρα σε ζεστό μέρος να ξεκουραστεί.
- 4
Παίρνουμε μικρά μπαλάκια ζύμης,.ανοίγουμε με τον πλάστη, να λεπτύνει η ζύμη και χαράζουμε μπαστουνάκια με 1 μαχαίρι.
- 5
Αλείφουμε με λίγο νερό για να κολλήσει το σουσάμι.
- 6
Βάζουμε τα κριτσίνια σε ταψιά με λαδόκολλα.
- 7
Τα αφήνουμε 30' να ξεκουραστούν.
- 8
Τα ψήνουμε για 25' στους 180°.
- 9
Κλείνουμε τον φούρνο και τα αφήνουμε μέσα για 30'.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)
Τραγανά χωρίς να είναι ξερά και νόστιμα.
Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω να προσθέσω στην ζύμη κεφαλοτύρι ή άλλο ξηρό κίτρινο τυρί.
Μπράβο σου !