Χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά με την ζάχαρη, να αφρατέψουν πάρα πολύ καλά, και προσθέτουμε το κακάο και το αλεύρι κοσκινισμένα με απαλές κινήσεις. στρώνουμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180*C για 15 λεπτά περίπου, το βλέπουμε. Μόλις το ξεφουρνίσουμε αμέσως του δίνουμε σχήμα ρολάρωντας το με την βοήθεια μιας πετσέτας. Το αφήνουμε να κρυώσει.

Χτυπάμε το ερμόλ με την κρέμα κάστανο πολύ καλά μέχρι να γίνουν μους. Γεμίζουμε το ρολό αφού κρυώσει με την μισή μους. Λιώνουμε την σοκολάτα και την ενσωματώνουμε με την υπόλοιπη μους.

Καλύπτουμε τον κορμό απ' έξω.