Σαλάτα κουνουπίδι-μπρόκολο
Μία πολύ απλή αλλά νόστιμη και πολύ ελαφριά σαλάτα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Θα μπορούσε να αντικατασταθεί το λεμόνι με ξύδι στην ποσότητα που μας αρέσει. Αυτό θα το δοκιμάσω την επόμενη φορά.
Σαλάτα κουνουπίδι-μπρόκολο
Μία πολύ απλή αλλά νόστιμη και πολύ ελαφριά σαλάτα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Θα μπορούσε να αντικατασταθεί το λεμόνι με ξύδι στην ποσότητα που μας αρέσει. Αυτό θα το δοκιμάσω την επόμενη φορά.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε το κουνουπίδι και το μπρόκολο από τα φύλλα και το σκληρό τους κομμάτι και κόβουμε σε μπουκετάκια.
- 2
Τα βάζουμε σε νερό με ξύδι για περίπου μία ωρίτσα.
- 3
Ξεπλένουμε καλά και μαγειρεύουμε τα λαχανικά στον ατμό. Ελέγχουμε πότε θα τα βγάλουμε ανάλογα με το πόσο μαλακά μας αρέσουν. Όσο λιγότερο τόσο το καλύτερο!
- 4
Αναμειγνύουμε το λάδι, το λεμόνι, τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι και περιχύνουμε τα λαχανικά (που έχουμε βάλει σε πιατέλα) όσο είναι ακόμα ζεστά.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια