Για την σως, στύβουμε και σουρώνουμε τον χυμό. Τον ζεσταίνουμε.

Βαζουμε στο μάτι ένα αντικολλητικό τηγάνι να κάψει και ρίχνουμε λιγη λίγη την ζάχαρη.

Μόλις υγροποιείται ρίχνουμε κι άλλη μέχρι να γίνει όλη μία ρευστή καραμέλα.

Ρίχνουμε τότε τον χυμό στο τηγάνι και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθέι η καραμέλα.

Αφήνουμε να βράσει κάμποση ώρα μέχρι να μείνει λιγότερο από το μισό υγρο (θέλουμε να το δούμε να έχει δέσει λίγο, να μην είναι τελείως ζουμί).

Ρίχνουμε το εσωτερικο της βανίλιας και το λικερ. Το αφήνουμε να πάρει μία τελευταία βράση.

Το απομακρύνουμε από το τηγάνι και το αφήνουμε να κρυώσει.

Για το κεικ, προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170.

Λιώνουμε μαζί βούτυρο και σοκολάτα, ανακατεύοντας για να μην κολλήσουν στον πάτο είτε σε διαφορετικά σκεύη και ενσωματώνουμε αμέσως μετά.

Ρίχνουμε την άχνη σιγά σιγά και ανακατεύουμε.

Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά και ανακατεύουμε για να πάρουν θερμοκρασία προσεκτικά.

Βαζουμε σε αντικολλητικο ή σιλικονένιο σκεύος ή βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε την φόρμα.

Ρίχνουμε το μείγμα μέσα και ψήνουμε για 25 λεπτά.

Μόλις ψηθεί το κέικ θα έχει κρυώσει και σφίξει λίγο η σως, ότι πρέπει δηλαδή. Αναποδογυρίζουμε αν θέλουμε το κέικ και περιχύνουμε με την σως. Απολαμβάνουμε υπεύθυνα, μόνες μας ή με παρέα!!!!