Σαλάτα κινόα πολύχρωμη
Η κινόα, ο καταπληκτικός αυτός σπόρος, η μοναδική αυτή υπερτροφή που προσφέρει στον οργανισμό μας σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλλιο, νάτριο και πολλά ακόμη θρεπτικά συστατικά, συνδυασμένη τώρα με φρέσκα και δροσερά λαχανικά, ως συνοδευτικό ή κύριο γεύμα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Οι συνδυασμοί των λαχανικών μπορεί να είναι άπειροι, φρέσκο κρεμμυδάκι, μαϊντανό, δυόσμο, αγγουράκι, και ό,τι τραβάει η όρεξή μας.
Σαλάτα κινόα πολύχρωμη
Η κινόα, ο καταπληκτικός αυτός σπόρος, η μοναδική αυτή υπερτροφή που προσφέρει στον οργανισμό μας σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλλιο, νάτριο και πολλά ακόμη θρεπτικά συστατικά, συνδυασμένη τώρα με φρέσκα και δροσερά λαχανικά, ως συνοδευτικό ή κύριο γεύμα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Οι συνδυασμοί των λαχανικών μπορεί να είναι άπειροι, φρέσκο κρεμμυδάκι, μαϊντανό, δυόσμο, αγγουράκι, και ό,τι τραβάει η όρεξή μας.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα τρυπητό πλένουμε πολύ καλά την κινόα κάτω από τρεχούμενο νερό για τουλάχιστον 2 λεπτά.
- 2
Αφήνουμε να στραγγίσει.
- 3
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και προσθέτουμε την κινόα.
- 4
Ανακατεύουμε ως να πιεί το νερό που έχει μείνει από το πλύσιμο.
- 5
Προσθέτουμε το νερό και αλατίζουμε.
- 6
Μόλις αρχίσει να βράζει χαμηλώνουμε στο 2 (1-9) και αφήνουμε ως να απορροφηθεί όλο το νερό, περίπου 20 λεπτά.
- 7
Με ένα πηρούνι ανακατεύουμε να αφρατέψει η κινόα και αφήνουμε να κρυώσει καλά.
- 8
Κόβουμε όλα τα λαχανικά μας σε μικρά κομμάτια.
- 9
Ανακατεύουμε με την κινόα.
- 10
Προσθέτουμε λάδι μπαλσάμικο και ξύδι μέχρι να το φέρουμε στην γεύση μας.
- 11
Αφήνουμε για λίγη ώρα στο ψυγείο να αναμειχθούν οι γεύσεις και απολαμβάνουμε.
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια