Ρεβυθοσαλάτα με χαλλούμι
Γευστικότατη, δροσερή και πέρα για πέρα υγιεινή σαλάτα από ρεβύθια, πράσινα χορταρικά και το αγαπημένο τυρί της Κύπρου, το χαλλούμι για να δώσει μία ζουμερή και κρεμώδη υφή και γεύση. Σερβίρεται με πολύσπορη φρυγανιά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να προσθέσετε 50 γρ βούτυρο αφότου κατεβάσετε απο τη φωτιά και προσθέσετε το χαλλούμι και αφήσετε να κρυώσει, για περισσότερη γέυση και κρεμώδη υφή.
Ρεβυθοσαλάτα με χαλλούμι
Γευστικότατη, δροσερή και πέρα για πέρα υγιεινή σαλάτα από ρεβύθια, πράσινα χορταρικά και το αγαπημένο τυρί της Κύπρου, το χαλλούμι για να δώσει μία ζουμερή και κρεμώδη υφή και γεύση. Σερβίρεται με πολύσπορη φρυγανιά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να προσθέσετε 50 γρ βούτυρο αφότου κατεβάσετε απο τη φωτιά και προσθέσετε το χαλλούμι και αφήσετε να κρυώσει, για περισσότερη γέυση και κρεμώδη υφή.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια μεγάλη κούπα (σαλάτας) αδειάστε μέσα την κάπαρη, το φρέσκο σπανάκι (αφού το πλύνετε και στραγγίσετε μέσα σε μια πετσέτα), το καρότο, το καλαμπόκι και τα ντοματίνια.
- 2
Σε μιά μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα η ένα αντικολλητικό τηγάνι προσθέστε τη μία κουταλιά ελαιόλαδο και τσιγαρίστε το πράσο για 2 λεπτά σε μεσαία φωτιά.
- 3
Προσθέστε τη γλυκία πιπεριά και αλατο-πιπερώστε, προσθέτοντας την πάπρικα. Ανακατέψτε καλά για 2 λεπτά.
- 4
Προσθέστε τα ρεβύθια και 2 κουταλίες νερό (προαιρετικά αν είναι λίγο στεγνό). Αφήστε να πάρει μια βράση και χαμηλώστε τη φωτιά. Αφήστε για 3 λεπτά.
- 5
Τέλος προσθέστε το χυμό απο το λεμόνι και ανακατέψτε καλά.
- 6
Κατεβάστε απο τη φωτιά, προσθέστε το χαλλούμι και ανακατέψτε, και αφήστε για 5-10 λεπτά να κρυώσει.
- 7
Προσθέστε στη κούπα με τα υπόλοιπα υλικά τα ρεβύθια και ραντίστε παντού τις 2 κουταλιές ελαιόλαδο.
- 8
Δοκιμάστε και αν χρειαστεί προσθέστε λιγο αλατάκι αλλα όχι λεμόνι αφου έχει ήδη αρκετό.
- 9
Σερβίρετε με πολύσπορες φρυγανιές ή ψωμί της αρεσκείας σας. Και καλή σας όρεξη.
Παρόμοιες συνταγές
-
Σουπιές με σπανάκι από την Knorr Σουπιές με σπανάκι από την Knorr
Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να προσθέσετε επιπλέον αρωματικά χορταρικά όπως μυρώνια και καυκαλίθρες για περισσότερη γεύση.
-
Σαλάτα με ρεβύθια Σαλάτα με ρεβύθια
Πρόκειται για μια δροσερή σαλάτα γεμάτη με τραγανά αγγούρια, ζουμερές ντομάτες, κρεμώδες αβοκάντο, τυρί φέτα και ρεβύθια ή φασόλια. Μια συνταγή υγιεινή και γεμάτη πρωτεΐνες. #Σάββατο
-
Κοτόπουλο με κάρυ και πιπεριές στον φούρνο Κοτόπουλο με κάρυ και πιπεριές στον φούρνο
#2020
-
Ρεβυθοσαλάτα🥗 Ρεβυθοσαλάτα🥗
Ένας τέλειος τρόπος να φάτε μια δροσερή, τραγανή αλλά και νοστιμότατη κρύα σαλάτα με όσπρια!!! ##ΒάλεΈναΧεράκι #ρεβύθια #σαλάτα
-
Καλαμαράκια με κοφτό μακαρονάκι Καλαμαράκια με κοφτό μακαρονάκι
Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να προσθέσετε μύδια ή γαρίδες για περισσότερη ποικιλία και γεύση. -
Ρεβύθια με σπανάκι & κρόκο Κοζάνης ❤️❤️ Ρεβύθια με σπανάκι & κρόκο Κοζάνης ❤️❤️
Εύκολο πιάτο μέσα σε 15 λεπτά!! Αρκεί να έχετε έτοιμα βρασμένα ρεβύθια στην κατάψυξη!!Ποσότητα από ρεβύθια και σπανάκι δεν σας γράφω!! Μπορείτε να βάλετε όσο θέλετε από το καθένα έτσι ώστε να φτάσετε τις δικές σας αναλογίες στο αποτέλεσμα! #ήρθαγιαναμείνω #2020
-
Αλμυρή τάρτα φούρνου, με κολοκυθάκια και μορταδέλα Αλμυρή τάρτα φούρνου, με κολοκυθάκια και μορταδέλα
Ένας συνδυασμός απλών υλικών, που όμως οδηγεί σε ένα γευστικό και ντελικάτο ταυτόχρονα πιάτο, νόστιμο και θρεπτικό.Εάν θέλετε κάτι γρήγορο και χωρίς πολύ κούραση για μία ξαφνική συνάντηση με φίλους, και θέλετε να τους ξαφνιάσετε και να τους γοητεύσετε με κάτι διαφορετικό, εμπιστευθείτε την γλυκύτητα των κολοκυθιών, τη νοστιμιά της μορταδέλας και την κρεμώδη υφή του λιωμένου emmental.Και όλα αυτά σε μία “συσκευασία” που θυμίζει τάρτα, που θυμίζει flan, που θυμίζει… μπααααα, καλύτερα να το διαπιστώσετε μόνες σας.Λίγα μυστικά ακόμαΦυσικά και μπορείτε να βάλετε τη μορταδέλα και το emmental σε μονή στρώση το κάθε ένα, ατάκτως ειρημένα μάλιστα. Μη βλέπετε που εγώ το έβαλα σε δύο στρώσεις. Έχω χρόνο για χάσιμο…Όπως επίσης και να αντικαταστήσετε τόσο τη μορταδέλα, όσο και το emmental με άλλες επιλογές της προτίμησής σας.
-
Μπουτάκια κοτόπουλο με σάλτσα φιλαδέλφια και μανιτάρια Μπουτάκια κοτόπουλο με σάλτσα φιλαδέλφια και μανιτάρια
Βγαίνει πολύ νόστιμο και με φιλέτο κοτόπουλο.Μπορεί να συνοδευτεί με ρύζι, μακαρόνια, πατάτες ή και σκέτο για μια υγιεινή επιλογή βραδινού. #μενουμεσπιτι #τρωμευγιεινα
-
Σαλάτα με ρεβύθια Σαλάτα με ρεβύθια
Πάντα βάζω στην κατάψυξη βρασμένα ρεβύθια για τις μέρες που δεν έχω χρόνο για μαγείρεμα.Ειδικά τώρα που καλοκαιριάζει ,σε λίγα λεπτά έχω έτοιμη αυτή τη νόστιμη,χορταστική και πολύ υγιεινή σαλάτα .#οικονομικό
-
⭐ "Σαλάτα με φασόλια και dressing μηλόξυδου" ⭐ ⭐ "Σαλάτα με φασόλια και dressing μηλόξυδου" ⭐
Μια σαλάτα.. όνειρο! 🥰 Την έφτιαξα για να την πάω σε τραπέζι συγγενικό όπου ήμασταν καλεσμένοι και θα ψήναμε ψάρια και φεύγοντας δεν υπήρχε ξαδέρφη και θεία που να μη μου ζήτησε τη συνταγή! 😄🥳🥳Η απόλυτη συνοδεία για το ψάρι παρεμπιπτόντως αλλά και το κοτόπουλο θα συνδύαζε εξίσου καλά. Παρόλα αυτά και από μόνη της μπορεί να αποτελέσει ένα πλήρες ισορροπημένο, χορτοφαγικό γεύμα.Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα φασόλια με ρεβύθια ή ακόμα καλύτερα να συνδυάσετε στην ίδια σαλάτα διάφορα όσπρια μαζί ( φασόλια λευκά, κόκκινα, μαυρομάτικα, ρεβύθια κλπ. ) για να φτιάξετε μια σαλάτα τούρμπο, ενισχυμένη με φυτική πρωτεΐνη και σίγουρα.. χρώμα! 😊🌈Αν ενδιαφέρεστε λοιπόν, πάμε να τη φτιάξουμε μαζί! 😁👩🍳
-
Σούπα με κίτρινη κολοκύθα βελουτέ!!! Σούπα με κίτρινη κολοκύθα βελουτέ!!!
#εύκολη και γρήγορη συνταγή με γεύση από Ινδική κουζίνα.
-
Ρεβύθια σαλάτα με λιαστή ντομάτα Ρεβύθια σαλάτα με λιαστή ντομάτα
'Eνας υπέροχος τρόπος να απολαύσει κανείς τα ρεβύθια , όταν έχει βαρεθεί τη κλασσική σούπα!!!#ΧρυσόΠιρούνι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια