Κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες
Κατσικάκι... λουκουμάκι!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σ' ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά -για το κατσίκι και τις πατάτες- μ' έναν αυγοδάρτη εκτός από το δεντρολίβανο.
- 2
Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κυδωνάτο σχήμα.
- 3
Τοποθετούμε το κατσίκι και τις πατάτες σ' ένα βαθύ ταψί και τα ανακατεύουμε πολύ καλά με το μείγμα που έχουμε φτιάξει.
- 4
Κόβουμε το δεντρολίβανο και το σκορπάμε σε διάφορα σημεία.
- 5
Σκεπάζουμε μ' ένα ρηχό ταψί και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250οC για 20'.
- 6
Έπειτα, χαμηλώνουμε στους 200οC και το αφήνουμε για 30'.
- 7
Αφού περάσει το διάστημα αυτό, αφαιρούμε το ρηχό ταψί και το αφήνουμε να πάρει χρώμα, παραμένοντας στους 200οC για 40'.
- 8
Όση ώρα είναι ξεσκέπαστο, φροντίζουμε να ανακατεύουμε.
Cooksnaps
Λάτρης της μαγειρικής πολλά χρόνια (2002, από φοιτητής ακόμα), αποφάσισα να μοιραστώ τις συνταγές, εύκολες και δύσκολες, μαζί σας! Για μένα δεν παίζει ρόλο ο βαθμός δυσκολίας, αλλά το μεράκι και η φαντασία του καθενός! Αρκετές φορές απλά και εύκολα πιάτα είναι εξίσου νόστιμα και γευστικά! ''Της πείνας τα... καμώματα'' λοιπόν! Παραδοσιακές και σύγχρονες συνταγές με μεράκι και αγάπη!➡ https://syntageskamomata.blogspot.grΚαι στο instagramhttps://www.instagram.com/syntages.kamomata
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3088632
Σχόλια (2)