Ανοίγουμε το πακέτο με τα φύλλα και τα κόβουμε στα τρία κατά μήκος.

Σκεπάζουμε τα φύλλα με μια νωπή πετσέτα για να μην ξεραθούν.Έπειτα παίρνουμε ένα φύλλο,το σουρώνουμε και κατόπιν το τυλίγουμε σαν τριαντάφυλλα.

Βάζουμε όλα τα τριανταφυλλάκια το ένα δίπλα στο άλλο σε ένα ταψί.

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.

Ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να πάρουμε μια παχύρευστη κρέμα.

Βάζουμε σε κάθε τριαντάφυλλο μια κουταλιά της σούπας απο την κρέμα.

Επειδή η κρέμα θα απορροφηθεί,μην σας φοβίσει και νομίζετε οτι θέλει κι άλλο.Όχι δεν θέλει γιατί στο ψήσιμο θα φουσκώσει.Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις 20'-25' ανάλογα τον φούρνο,μέχρι να ροδίσει.Στο μεταξύ βράζουμε το σιρόπι για 5'απο το σημείο βρασμού και το αφήνουμε να χλιαρινει.

Αφήνουμε το γλυκό 5' να σταθεί και το σιροπιάζουμε.Στην αρχή θα κολυμπάει αλλα σε 5'-10' θα το έχει τραβήξει όλο.