Φωτογραφία της συνταγής Συνταγή για ντόνατς

Συνταγή για ντόνατς

zoe
zoe @cook_8449839
ΜΥΚΟΝΟΣ

Εύκολα, γρήγορα, νόστιμα... Συνταγή θείας Μάρως.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μόλις κρυώσουν αν τα βάλετε σε σακουλάκι κλεισμένο καλά μένουν φρέσκα για 2 μέρες.(Χωρίς ζάχαρη)

Συνταγή για ντόνατς

Εύκολα, γρήγορα, νόστιμα... Συνταγή θείας Μάρως.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μόλις κρυώσουν αν τα βάλετε σε σακουλάκι κλεισμένο καλά μένουν φρέσκα για 2 μέρες.(Χωρίς ζάχαρη)

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόαλεύρι για όλες τις χρήσεις
  2. 1 2/3 κούπαςγάλα
  3. 2/3 κούπαςνερό
  4. 2 φακελάκιαξηρή μαγιά
  5. 1κ.σ κοφτή αλάτι
  6. 1αβγό
  7. 1/3 κούπαςζάχαρη
  8. 1/3 κούπαςβούτυρο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη μαγιά. Ζεσταίνουμε το γάλα με το νερό. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί μέχρι να απορροφηθεί όλο το αλεύρι.

  2. 2

    Ρίχνουμε τη ζάχαρη, το βούτυρο, το αυγό και το αλάτι. Η ζύμη πρέπει να είναι ελαστική και να μην κολλάει στα χέρια. Αν χρειάζεται συμπληρώνουμε λίγο αλεύρι.

  3. 3

    Την αφήνουμε 30' να διπλασιαστεί. Κόβουμε μπαλλάκια και φτιάχνουμε κορδόνια, τα ενώνουμε και σχηματίζεται ο λουκουμάς. Επίσης μπορούμε πιο καλά το μπαλλάκι να μην το κάνουμε κορδόνι, αλλά να του ανοίξουμε μια τρύπα στη μέση και να του δώσουμε το σχήμα του λουκουμά τραβώντας κυκλικά.

  4. 4

    Τηγανίζεται σε αρκετό καυτό λάδι να πάρει χρυσό χρώμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
zoe
zoe @cook_8449839
στις
ΜΥΚΟΝΟΣ

Σχόλια (26)

ASTERI
ASTERI @cook_8449496
Ζoe, να σε ρωτήσω.
Ξέρεις περίπου πόσα κομμάτια βγαίνουν; και αν τα κάνω γεμιστά με μερέντα (σπιτική) υπάρχει περίπτωση καθώς τα τηγανίζω να βγει η μερέντα;

Παρόμοιες συνταγές