Χτυπατε πολυ καλα μαζι τη μυζηθρα με την κρεμα γαλακτος, το μαλακο τυρι-κρεμα, το αβγο, τη βανιλινη και τη ζαχαρη, ωσπου το μειγμα να γινει ομοιογενες.

Αναμιξτε τις σταφιδες με λιγο αλευρι και ριξτε τις στο μειγμα των τυριων ανακατευοντας καλα.

Αναμιξτε το αλευρι με τη γαλετα.

Πλαστε απο το μιγμα των τυριων κροκετες στρογγυλες, τυλιξτε τις στο μειγμα της γαλετας και τηγανιστε τις στο ηδη καυτο λαδι του τηγανιου, για 10' (εάν έχετε φριτέζα, στους 180°) ωσπου να γινουν χρυσοξανθες.

Αναμιξτε κανελα τριμμενη με ζαχαρη, πασπαλιστε τις γλυκες κροκετες και σερβιρετε τις αμεσως.