Βάζετε το μαριδάκι σε ένα μπώλ και προσθέτετε ένα ένα τα υλικά και ανακατεύετε να γίνουν ένα

Το μίγμα δεν πρέπει να είναι ούτε πολύ πηκτό αλλά ούτε και πολύ αραιό

Βάζετε το λάδι να κάψει και με ένα κουτάλι της σούπας πιάνετε μια κουταλιά απ'το μίγμα και το βάζετε στο τηγάνι

Αν βλέπετε ότι σας χαλάει το σχήμα μην απελπιστείτε, με το κουταλάκι σας ή με ένα πιρουνάκι μπορείτε να το σπρώχνετε στις άκριες έτσι ώστε να στρογγυλοποιηθεί

Θα τα τηγανίζετε σε χαμηλή φωτιά έτσι ώστε να ψηθούν και τα ψαράκια μας

Μόλις τα δείτε ότι είναι έτοιμα, βάζετε χαρτί κουζίνας σε ένα πιάτο και τα τοποθετείτε μέσα