Προφιτερόλ στο ταψί
Μια εύκολη παραλλαγή του προφιτερόλ.
Λίγα μυστικά ακόμα
Εγώ το έκανα στο ταψί και μου βγήκε λεπτό στο ύψος. Εσείς αν θέλετε το βάζετε σε μικρότερο σκεύος για να γίνει πιο ψηλό. Αν περισσέψουν μπισκότα τρίψτε τα πάνω μαζί με τα αμύγδαλα.
Προφιτερόλ στο ταψί
Μια εύκολη παραλλαγή του προφιτερόλ.
Λίγα μυστικά ακόμα
Εγώ το έκανα στο ταψί και μου βγήκε λεπτό στο ύψος. Εσείς αν θέλετε το βάζετε σε μικρότερο σκεύος για να γίνει πιο ψηλό. Αν περισσέψουν μπισκότα τρίψτε τα πάνω μαζί με τα αμύγδαλα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε το μόρφατ με το 1 φλιτζάνι γάλα και τις 2 κουταλιές ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει. Το βάζουμε στο ψυγείο.
- 2
Βάζουμε τη μαργαρίνη και τις 2 κουβερτούρες να λιώσουν σε ένα κατσαρολάκι. Ανακατεύουμε καλά. Το άφήνουμε στην άκρη.
- 3
Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους.
- 4
Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα και προσθέτουμε τους κρόκους και το 1 φλιτζάνι ζάχαρη. Τα χτυπάμε καλά.Ρίχνουμε και το μίγμα της σοκολάτας. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα. Το αφήνουμε και αυτό στην άκρη.
- 5
Μουσκεύουμε τα μπισκότα σε γάλα και κονιάκ και στρώνουμε μια στρώση στο ταψί. Ρίχνουμε την μισή κρέμα από την σοκολάτα. Μουσκεύουμε πάλι μπισκότα, στρώνουμε στο ταψί και ρίχνουμε την κρέμα μόρφατ. Μουσκεύουμε τα μπισκότα πάλι και ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα σοκολάτα.
- 6
Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με λίγο τριμμένο αμύγδαλο.
- 7
Το βάζούμε στο ψυγείο για να σφίξει. Είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)