Ζύμη για πίτσα με παπαρουνόσπορο
Ένα πολύ νόστιμο, αφράτο κι εντυπωσιακό ζυμαράκι για πίτσα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Είναι πολύ νόστιμη με σάλτσα φρέσκιας ντομάταςΣιγοβράζετε 8 μέτριες ώριμες τριμμένες ντομάτες με 2 κ.σ. ελαιόλαδο, λίγο βασιλικό, ρίγανη, πιπέρι, 1 κ.σ. ζάχαρη και λίγο αλάτι, ώσπου να αποκτήσουν την υφή του πελτέ. Εγώ προσθέτω καπνιστό ζαμπόν ή γαλοπούλα, μοτσαρέλα, παρμεζάνα, λίγη φέτα, λίγες φετούλες ελιάς και φρέσκα λαχανικά!
Ζύμη για πίτσα με παπαρουνόσπορο
Ένα πολύ νόστιμο, αφράτο κι εντυπωσιακό ζυμαράκι για πίτσα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Είναι πολύ νόστιμη με σάλτσα φρέσκιας ντομάταςΣιγοβράζετε 8 μέτριες ώριμες τριμμένες ντομάτες με 2 κ.σ. ελαιόλαδο, λίγο βασιλικό, ρίγανη, πιπέρι, 1 κ.σ. ζάχαρη και λίγο αλάτι, ώσπου να αποκτήσουν την υφή του πελτέ. Εγώ προσθέτω καπνιστό ζαμπόν ή γαλοπούλα, μοτσαρέλα, παρμεζάνα, λίγη φέτα, λίγες φετούλες ελιάς και φρέσκα λαχανικά!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύετε όλα τα υλικά και ζυμώνετε. Το ζυμαράκι πρέπει να είναι αρκετά υγρό, όχι σφιχτό σαν του ψωμιού.
- 2
Αφήνετε τη ζύμη σκεπασμένη με πετσέτα μέχρι να διπλασιαστεί ο όγκος της, θα πάρει περίπου 1 ώρα.
- 3
Την χωρίζετε σε δύο μέρη.
- 4
Ανοίγετε τη ζύμη σε καλά βουτυρωμένα ταψάκια 30 ή 32 εκ. με το χέρι, σε φύλλο πάχους 3/4 του εκατοστού περίπου, ραντίζοντάς την με αλεύρι, ώστε να μην κολλάει στα χέρια. Ανασηκώνετε λίγο τις άκρες να μη χυθεί η γέμιση.
- 5
Βάζετε από πάνω τα υλικά που επιθυμείτε και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς, 15 λεπτά στην μεσαία σχάρα, κι άλλα 5 λεπτά στην χαμηλότερη σχάρα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)