Πικάντικο γκούλας με μοσχάρι
Μια ελαφριά εκδοχή του κλασικού ουγγαρέζικου πιάτου με πάπρικα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορεί να γίνει και με χοιρινό, αρκεί να αντικαταστήσουμε το ζωμό κρέατος με ζωμό κοτόπουλο. Επίσης, μπορούμε να προσθέσουμε και πατάτες στην κατσαρόλα.
Πικάντικο γκούλας με μοσχάρι
Μια ελαφριά εκδοχή του κλασικού ουγγαρέζικου πιάτου με πάπρικα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορεί να γίνει και με χοιρινό, αρκεί να αντικαταστήσουμε το ζωμό κρέατος με ζωμό κοτόπουλο. Επίσης, μπορούμε να προσθέσουμε και πατάτες στην κατσαρόλα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνω ένα αντικολλητικό τηγάνι και "τηγανίζω" τους ηλιόσπορους μέχρι να ροδίσουν.
- 2
Αλευρώνω το μοσχάρι και το τηγανίζω σε αλλο τηγάνι μέχρι να ροδίσει.
- 3
Σε ένα άλλο τηγάνι, τσιγαρίζω το κρεμμύδι και προσθέτω τη γλυκιά και τη καυτερή πάπρικα.
- 4
Σε μια κατσαρόλα, βάζω το μοσχάρι, το κρεμμύδι, τους ηλιόσπορους, τα ντοματάκια, το ζωμό, τις πιπεριές και τα μανιτάρια.
- 5
Σιγοβράζω για 1 ώρα μέχρι να μαλακώσει το κρέας.
- 6
Σερβίρω σε πιάτα με λίγη κρέμα γάλακτος, από πάνω μαιντανό και πάπρικα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια