Αρχικά κόβουμε την κουβερτούρα σε κομμάτια, μαζί με το βούτυρο μέσα σε μπεν μαρίν.

Σε ένα άλλο μπεν μαρίν σκεύος ανακατεύουμε το ταχίνι με το μέλι ώσπου να ομογενοποιηθεί το μείγμα (εκτός φωτιάς).

Όταν η κουβερτούρα αρχίσει να λιώνει ανακατεύουμε συνεχώς με γρήγορες κινήσεις.

Κατεβάζουμε το μπεν μαριν συνεχίζοντας το ανακάτεμα και προσθέτουμε τη κουβερτούρα στο κρύο μείγμα και ανακατεύουμε γρήγορα.

Τοποθετούμε το νέο μείγμα ξανά στη φωτιά με το νερό που βράζει, ανακατεύοντας για 1' λεπτό.

Απλώνουμε το μείγμα με τη σπάτουλα σιλικόνης σε οριζόντια επιφάνεια με λαδόκολλα ή τετράγωνο τσέρκι.

Πασπαλίζουμε με του ξηρούς καρπούς και το θρυμματισμένο μπισκότο, πιέζοντας ελαφρά για να σταθεροποιηθούν τα υλικά στη σοκολάτα.

Αφήνουμε τη σοκολάτα να κρυώσει αλλά όχι να παγώσει, και την κόβουμε αρχικά κάθετα, και μετά από λίγο οριζόντια.