Πίτα με φουντούκια

lia92 @cook_8482797

Λίγα μυστικά ακόμα

Όταν χτυπάμε την μαρέγκα μας για να δέσει καλύτερα και γρηγορότερα προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Όταν χτυπάμε την μαρέγκα μας για να δέσει καλύτερα και γρηγορότερα προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη.

Δες περισσότερα

Πίτα με φουντούκια

lia92 @cook_8482797

Λίγα μυστικά ακόμα

Όταν χτυπάμε την μαρέγκα μας για να δέσει καλύτερα και γρηγορότερα προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Όταν χτυπάμε την μαρέγκα μας για να δέσει καλύτερα και γρηγορότερα προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη.

Υλικά

100 γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ.ζάχαρη
200 γρ.αλεύρι
150 γρ.φουντούκια (όχι αλμυρά) κοπανισμένα
1/2 ποτήριγάλα
3αυγά
1 κ.γ.ελαιόλαδο
ξύσμα ενός λεμονιού
1 κουταλάκιμαγια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χωρίζουμε τους κρόκους απ' τ' ασπράδια.
2

Χτυπάμε τ' ασπράδια σε μαρέγκα
3

Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι ν' αφρατέψουν. Έπειτα προσθέτουμε έναν-έναν μέχρι να απορροφούνται απ' το μείγμα τους κρόκους των αβγών και σιγά-σιγά τα υπόλοιπα υλικά.
4

Ανακατεύουμε καλά και ενσωματώνουμε με ξύλινη κουτάλα την μαρέγκα ανακατεύοντας πολύ απαλά.
5

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μία φόρμα και αδειάζουμε μέσα το μείγμα.
6

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

lia92 @cook_8482797

στις Πέμπτη 02 Ιούνιος 2011 21:08:34 UTC

Σχόλια (3)

golfo @cook_8452627

Πέμπτη 02 Ιούνιος 2011 23:27:21 UTC

εγω θελω να ρωτησω το τι υφη εχει αυτη η πιτα επειδη βλεπω οτι εχει μαγια μεσα.\nκαι σε τι μεγεθος φορμας την εχεις κανει \nδεδομενου οτι θα φουσκωνει το ζυμαρι?\nμπορει να γινει και σε ταψακι?\nευχαριστω

Λέξεις-κλειδιά

πίτα φουντούκια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές