Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα μπάρμπεκιου

Name: Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα μπάρμπεκιου
Yield: 5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1,5 κ. χοιρινά παϊδάκια (σχετικά άπαχα); 2 κ.σ. ελαιόλαδο; 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα; 3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες; 3 κ.σ. ξύδι από κρασί; 1/2 φλ. αποφλοιωμένη ντομάτα; 1 κ.γ. μέλι; 3 κ.σ. σόγιας (σάλτσα) χαμηλή σε νάτριο; 1 κ.γ. σκόνη μουστάρδας; 1/2 κ.γ. θυμάρι; αλάτι; πιπέρι

Marki @cook_8505486

Είναι μια εύκολη συνταγή που σε ένα τραπέζι θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους! Ελπίζω να την δοκιμάσετε και να σας αρέσει!

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρονται με πατάτες φούρνου ή ψητά λαχανικά. Τη συνταγή τη βρήκα εδώ. ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρονται με πατάτες φούρνου ή ψητά λαχανικά. Τη συνταγή τη βρήκα εδώ. ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!

Δες περισσότερα

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα μπάρμπεκιου

Marki @cook_8505486

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρονται με πατάτες φούρνου ή ψητά λαχανικά. Τη συνταγή τη βρήκα εδώ. ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρονται με πατάτες φούρνου ή ψητά λαχανικά. Τη συνταγή τη βρήκα εδώ. ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!

Υλικά

5 μερίδες

1,5κ. χοιρινά παϊδάκια (σχετικά άπαχα)
Για τη σάλτσα
2 κ.σ.ελαιόλαδο
3κρεμμύδια ψιλοκομμένα
3 σκελίδεςσκόρδο πολτοποιημένες
3 κ.σ.ξύδι από κρασί
1/2 φλ.αποφλοιωμένη ντομάτα
1 κ.γ.μέλι
3 κ.σ.σόγιας (σάλτσα) χαμηλή σε νάτριο
1 κ.γ.σκόνη μουστάρδας
1/2 κ.γ.θυμάρι
αλάτι
πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σοτάρω το κρεμμύδι και το σκόρδο ελαφρώς.
2

Προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά της σάλτσας.
3

Ανακατεύω καλά και το αφήνω να σιγοβράσει για 10 λεπτά περίπου.
4

Αλείφω τα παϊδάκια με τη σάλτσα και τα τοποθετώ στη σχάρα του φούρνου (πάνω-κάτω στους 180 βαθμούς).
5

Τα ψήνω μέχρι να ροδοκοκκινίσουν, αλείφοντας κατά διαστήματα.