Ατομικά προφιτερόλ νηστίσιμα

Name: Ατομικά προφιτερόλ νηστίσιμα
Yield: 10 μπολάκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 λίτρο γάλα σόγιας με γεύση σοκολάτα; 1/2 πακέτο χοντροκομμένα μπισκότα μιράντα; 70 γραμμ. κάστερ πάουντερ; 1 φλυτζανάκι κρύο νερό; 1 φλυτζανάκι ζάχαρη; 60 γραμμ. κουβερτούρα λιωμένη; 2 βανίλιες; 1 μικρή συσκευασία φυτική σαντιγί; τρούφα για το γαρνίρισμα

stellaxald @cook_8518766

Νηστίσιμα προφιτερόλ για την περίοδο της σαρακοστής κι όχι μόνο!!

Δες περισσότερα

Ατομικά προφιτερόλ νηστίσιμα

stellaxald @cook_8518766

Νηστίσιμα προφιτερόλ για την περίοδο της σαρακοστής κι όχι μόνο!!

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

10 μπολάκια

1 λίτρογάλα σόγιας με γεύση σοκολάτα
1/2 πακέτοχοντροκομμένα μπισκότα μιράντα
70 γραμμ.κάστερ πάουντερ
1 φλυτζανάκικρύο νερό
1 φλυτζανάκιζάχαρη
60 γραμμ.κουβερτούρα λιωμένη
2βανίλιες
1 μικρήσυσκευασία φυτική σαντιγί
τρούφα για το γαρνίρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε το γάλα της σόγιας σε μία κατσαρόλα και το βάζουμε στη φωτιά.
2

Προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια και τη λιωμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε καλά.
3

Σε ένα ποτήρι βάζουμε το κρύο νερό και το κάστερ πάουντερ και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.
4

Μόλις το γάλα πάρει βράση προσθέτουμε το διάλυμα με το κάστερ και ανακατεύουμε για να μη δημιουργηθούν σβώλοι.
5

Χτυπάμε τη κρύα φυτική σαντιγί στο μίξερ σε δυνατή ταχύτητα για 3 λεπτά.
6

Τέλος βάζουμε στα μπολάκια το μπισκότο, την κρέμα, γαρνίρουμε με σαντιγί και πασπαλίζουμε με τρούφα.