Κρέας με πατάτες γιαχνί
Μια πανεύκολη συνταγή της μαμάς ιδανική για φοιτητές!!!
Άμα θέλουμε όταν έχουν βράσει οι πατάτες παίρνουμε μερικές, τις λιώνουμε με ένα πιρούνι, τις βάζουμε πάλι μέσα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε.
Σερβίρουμε με φέτα.
Επίσης, ένα μυστικό άμα μας κολλαει το φαγητό είναι να χαμηλώνουμε την φωτιά στο 1.5.
*Δεν πρόλαβα να βγάλω μια καλή φώτο για εδώ... ήταν αργά όταν σκέφτηκα να το γράψω! Aλλά σας εγκυόμαι ότι σκίζει!!!
Κρέας με πατάτες γιαχνί
Μια πανεύκολη συνταγή της μαμάς ιδανική για φοιτητές!!!
Άμα θέλουμε όταν έχουν βράσει οι πατάτες παίρνουμε μερικές, τις λιώνουμε με ένα πιρούνι, τις βάζουμε πάλι μέσα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε.
Σερβίρουμε με φέτα.
Επίσης, ένα μυστικό άμα μας κολλαει το φαγητό είναι να χαμηλώνουμε την φωτιά στο 1.5.
*Δεν πρόλαβα να βγάλω μια καλή φώτο για εδώ... ήταν αργά όταν σκέφτηκα να το γράψω! Aλλά σας εγκυόμαι ότι σκίζει!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το κρέας για 5 λεπτά άμα χρειάζετε (άμα είναι τρυφερό και άπαχο δεν χρειάζεται), το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και πετάμε το νερό.
- 2
Σκουπιζούμε με ένα χαρτί την κατσαρόλα από τα υπολείμματα του κρέατος και τοποθετούμε πάλι μέσα το κρέας και όλα τα υπόλοιπα υλικά και 1 κούπα νερό εκτός από τις πατάτες. Τα βράζουμε σε δυνατή φωτιά για 3 λεπτά αφού έχει πάρει βράση και στην συνέχεια για 25 λεπτά σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά.
- 3
Ύστερα, αφού βλέπουμε το κρέας ότι έχει περίπου βράσει, ρίχνουμε τις πατάτες κομμένες σε μεσαία προς λίγο μεγάλα κομμάτια και μισή ή περισσότερη κούπα νερό ώστε να μην μας κολλήσει.
- 4
Συνεχίζουμε το μαγείρεμα ανακατεύοντας κάθε 5 λεπτά περίπου μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και να έχει εξατμιστεί το περισσότερο νερό. Έτοιμο!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια