Μπανοφι αλλιώς

Ένα γλυκό σαν το κλασικό μπανοφι αλλά με κάποιες παραλλαγές που το κάνουν ίσως όχι τόσο λιγωτικο όσο το κλασικό. Αξίζει να το δοκιμάσετε ;)

Υλικά

1

Για αρχή θα θρυμματισετε τα μπισκότα στο μπλέντερ και θα τα ανακατέψετε με το λιωμένο βούτυρο.
2

Στη συνέχεια θα στρώσετε το μείγμα σε ένα ταψακι ή ένα πυρέξ και θα το βάλετε στο ψυγείο.
3

Μέχρι να σφίξει το μείγμα στο ψυγείο κόβετε τις μπανάνες σε φετουλες και τις στρώνετε στο ταψί πάνω από τα μπισκότα ώστε να καλύπτει όλη την επιφάνεια του και το ξαναβαζετε στο ψυγείο.
4

Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει μια σφιχτή σαντιγί και πρόσθετετε την καραμέλα και το τυρί κρέμα.
5

Τέλος απλώνετε αυτό το μείγμα πάνω από τις μπανάνες και το αφήνετε στο ψυγείο κάποιες ώρες μέχρι να σφίξει.