Μπάρες δημητριακών με φρούτα και ξηρούς καρπούς

TheFoodlover
TheFoodlover @thefoodlover
Παρίσι, Γαλλία
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

8 μερίδες
  1. 1 1/3 κούπαςβρώμη
  2. 1/3 κούπαςαποξηραμένα βερίκοκα (ή άλλο φρούτο της αρεσκείας σας)
  3. 1/4 κούπαςαμύγδαλα (ή άλλο ξηρό καρπό της αρεσκείας σας)
  4. 1/4 κούπαςψίχα ηλιόσπορου
  5. 1 κούπαλιωμένη πολυ γινωμένη μπανάνα
  6. 1/3φυστικοβούτυρο απαλό
  7. 2κ.σ μέλι
  8. 2ασπράδια αβγού
  9. 2/3 κούπαςφρέσκα μύρτιλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προθερμαίνω το φούρνο στους 175 οC και στρώνω ένα τετράγωνο ταψάκι με λαδόκολλα (και τα τοιχώματα).

  2. 2

    Σε ένα μπολ ανακατεύω τη βρώμη με τα βερίκοκα, τα αμύγδαλα και τον ηλιόσπορο.

  3. 3

    Σε ένα κατσαρολάκι ανακατεύω το φυστικοβούτυρο, τη λιωμένη μπανάνα και το μέλι και βράζω σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά ανακατεύοντας (είμαι πολύ προσεκτική γιατί κολλάει το μείγμα στον πάτο του σκεύους).

  4. 4

    Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύω τα ασπράδια μέχρι να αφρίσουν. Ανακατεύω τα αφρισμένα ασπράδια μέσα στο μείγμα της μπανάνας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια ανακατεύω μέσα στο μείγμα αυτό τα μύρτιλλα και τοποθετώ το μείγμα μέσα στο μείγμα της βρώμης ανακατεύοντας καλά.

  5. 5

    Ρίχνω το τελικό μου μείγμα στο ταψάκι, το στρώνω με μια μαρίζ ή μια σπάτουλα και ψήνω για περίπου 30 λεπτά.

  6. 6

    Πριν κόψω τις μπάρες τις αφήνω να κρυώσουν.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
TheFoodlover
TheFoodlover @thefoodlover
στις
Παρίσι, Γαλλία

Σχόλια (4)

Δημήτρης Λάτσε
Δημήτρης Λάτσε @cook_20544160
Θα μπορούσα να αποφύγω τα αυγά και τον φούρνο? Δηλαδή να δέσουν με ένα άλλο υλικό στην κατάψυξη η στο ψυγείο!

Παρόμοιες συνταγές