Παστίτσιο! Μαζί με το greek mousakas και το souvlaki στην κορυφή των προτιμήσεων κάθε τουρίστα παρά την ιταλική του καταγωγή. ΄Αλλωστε εκεί το να ζητήσεις pasticcio, δεν είναι τόσο απλή υπόθεση. Τίποτα δεν είναι δεδομένο και ποτέ δεν ξέρεις τι θα σου'ρθειΤι pasticcio θέλεις signora? Di carne, patate, pasta, quinoa, tonno, pesce, lasagne ε? ΄Ενα "ανθρώπινο" παστίτσιο είπαν με δίκαιη αγανάκτηση τα κορίτσια μου. Κι αυτό, γιατί και γω σαν τους Ιταλούς, κάνω πάντα κάποια παραλλαγή και όχι το pasticcio greco όπως το ξέρουμε. Εντάξει λοιπόν, αυτή τη φορά θα κάνω το φυσιολογικό παστίτσιο και μάλιστα τόσο πλούσιο που να μην σας ξανακούσω να μουρμουρίζετε άλλη φορά. Με μπόλικο χοντρό μακαρόνι που έλεγε και η Σαπφώ Νοταρά, έξτρα γέμιση κιμά και φουλ μπεσαμέλ.

#ΤρίτηΑυτό το φαγητό έγινε από λάθος ή παράλειψη καλύτερα καθώς μου έλειπαν τα μακαρόνια για παστίτσιο. 🫢 Υπήρχαν όμως καταπληκτικές χυλοπίτες και το αποτέλεσμα απλά θαυμάσιο!!! 👍

Πρώτη φορά παστίτσιο με οδηγίες της μαμάς φυσικά ❣️ #μαμά

Ξεκινάμε λοιπόν το μαγικό μας ταξίδι στην vegan κουζίνα με -τι άλλο?- ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ!Παστίτσιο πεντανόστιμο που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει σε γεύση από το συμβατικό! Παστίτσιο τίμιο, μαμαδίστικο, μερακλίδικο και δοξασμένο!Εμείς στο σπίτι το τρώμε κατευθείαν από το ταψί και τσακωνόμαστε για το ποιος θα φάει περισσότερο με πιρουνομαχίες...

Το παστίτσιο κάνω πολύ συχνά στο σπίτι μου. Είναι πολύ ωραίο, νόστιμο, θρεπτικό φαγητό. Αρέσει και στους μικρούς και στους μεγάλους.#2021 #παστίτσιο #μακαρόνια #κιμάς #άντεγειά#χρώμα#ήρθαγιαναμείνω

Παστίτσιο

#2020

Ποιος δεν αγαπάει το παστίτσιο?! Κλασικό μαμαδίστικο φαγητό!

Αυτό το παστίτσιο είναι τέλειο γιατί εκτός από ελαφρύ και υγιεινό, είναι και πεντανόστιμο και με τις μισές θερμίδες από την κλασσική συνταγή!!!Λίγα μυστικά ακόμαΚαλό θα ήταν να το κόψετε τουλάχιστον 1 ώρα μετά το τέλος του ψησίματος για να διατηρηθούν τα στρώματα ακέραια.

Είναι ένα εύκολο και διαφορετικό στην όψη Παστίτσιο..Λίγα μυστικά ακόμαΗ διαφορά είναι ότι δεν εχει στρώσεις όπως το κλασικό παστίτσιο. Επίσης οι διαδικασίες μπορούν να αλλάξουν με βάση τις συνήθειες σας...π.χ. η μπεσαμέλ με τον τρόπο που σας αρέσει....κτλ..o)

Στο Κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι το παστίτσιο "παίζει" μπάλα. Σπάνια θα πεις όχι σε ένα λαχταριστό κομμάτι. Σαφώς δεν μπορούμε να το στερηθούμε σε περιόδους νηστείας (που κάποιοι μπορεί να νηστεύουν ) αντικαθιστώντας τα αρτύσιμα με νηστίσιμα υλικά. Γίνεται πολύ νόστιμο κι ας είναι νηστίσιμο! #κυριακάτικο #vegan #νηστίσιμο #χωρίςκιμά

Γρήγορο παστίτσιο!!! Δοκιμάστε το και... θα το λατρέψετε!!! 👨‍🍳