Κεκάκια σοκολάτα - κολοκύθα
Έφτιαξα πολτό κολοκύθας (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3464784-poures-poltos-kolokuthas) και μετά άρχισα να αναρωτιέμαι τι θα φτιάξω. Έλεγα να κάνω αλμυρά κεκάκια, αλλά την ώρα που πήγα να τα φτιάξω με έπιασε μια λιγούρα! Ήθελα κάτι σοκολατένιο. Οπότε κέρδισε το γλυκό...
Έγιναν πολύ νόστιμα. Δεν είναι πολύ γλυκά, καταλαβαίνεις τη γεύση της κολοκύθας και είναι πολύ ζουμερά. Θυμίζουν λιγάκι σουφλέ σοκολάτας όταν τα τρως, τόσο ζουμερά είναι, απλώς έχει και μια γεύση κολοκύθας μαζί που εμένα μου άρεσε πάρα πολύ. Είναι πολύ γευστικός ο συνδυασμός σοκολάτα - κολοκύθα.
Άρεσε σε όλη την οικογένεια. Κι εμένα ακόμα περισσότερο γιατί θέλει μόνο ένα μπολ κι ένα κουτάλι!!!
Η συνταγή βασίστηκε εδώ -> https://www.dinner-mom.com/healthy-chocolate-pumpkin-muffins-recipe/
Κεκάκια σοκολάτα - κολοκύθα
Έφτιαξα πολτό κολοκύθας (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3464784-poures-poltos-kolokuthas) και μετά άρχισα να αναρωτιέμαι τι θα φτιάξω. Έλεγα να κάνω αλμυρά κεκάκια, αλλά την ώρα που πήγα να τα φτιάξω με έπιασε μια λιγούρα! Ήθελα κάτι σοκολατένιο. Οπότε κέρδισε το γλυκό...
Έγιναν πολύ νόστιμα. Δεν είναι πολύ γλυκά, καταλαβαίνεις τη γεύση της κολοκύθας και είναι πολύ ζουμερά. Θυμίζουν λιγάκι σουφλέ σοκολάτας όταν τα τρως, τόσο ζουμερά είναι, απλώς έχει και μια γεύση κολοκύθας μαζί που εμένα μου άρεσε πάρα πολύ. Είναι πολύ γευστικός ο συνδυασμός σοκολάτα - κολοκύθα.
Άρεσε σε όλη την οικογένεια. Κι εμένα ακόμα περισσότερο γιατί θέλει μόνο ένα μπολ κι ένα κουτάλι!!!
Η συνταγή βασίστηκε εδώ -> https://www.dinner-mom.com/healthy-chocolate-pumpkin-muffins-recipe/
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε όλα τα στεγνά υλικά (αλεύρι, κακάο, ζάχαρη, μπέικιν, σόδα, αλάτι, κανέλα, γαρύφαλλο) και ανακατεύουμε
- 2
Προσθέτουμε τα υγρά υλικά (πολτό, βανίλια, γάλα, αυγό, γιαούρτι) και ανακατεύουμε καλά, με κουτάλι, αυγοδάρτη ή όπως θέλουμε
- 3
Προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε ξανά.
- 4
Γεμίζουμε τις θήκες μέχρι τα 2/3. Εγώ έχω σιλικόνης που δε θέλουν καμία προετοιμασία. Αν χρειάζεται, βάλτε βούτυρο και αλεύρι στις δικές σας ή βάλτε χαρτάκια. Ίσως και τα χαρτάκια να θέλουν ένα ελαφρύ λάδωμα όμως.
- 5
Έχω μια ωραία χοντρή λευκή ζάχαρη που μου έχουν φέρει από τη Σουηδία και έβαλα από πάνω. Φυσικά δε χρειάζεται, το κάνω μόνο για την ομορφιά
- 6
Ψήνουμε στους 175°C για 30 λεπτά περίπου. Τα κεκάκια φουσκώνουν, αλλά πέφτουν όταν κρυώσουν. Επίσης θα πρέπει να περιμένετε να κρυώσουν πολύ καλά πριν τα βγάλετε από τις θήκες, γιατί αλλιώς διαλύονται (και μάλλον θα πρέπει να περάσετε περιμετρικά και το μαχαίρι σας για να βοηθήσετε)
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια