Μους σοκολάτας... για εκλεκτικούς!!!!

Name: Μους σοκολάτας... για εκλεκτικούς!!!!
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ κουβερτούρα σοκολάτα γάλακτος (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και λευκή κουβερτούρα); 330 κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά παγωμένη από το ψυγείο; 1 κτγ εκχύλισμα βανίλιας ή σκόνη βανίλιας; Προαιρετικά για το σερβίρισμα; φρούτα της αρεσκείας μας; φύλλα δυόσμου; ζάχαρη άχνη

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Hagen Deutschland

Ξεχάστε πια τα φακελάκια. Πανεύκολη συνταγή για σπιτική μους σοκολάτας με μόνο 3 υλικά!! Αξίζει να την δοκιμάσετε. .

Δες περισσότερα

Μους σοκολάτας... για εκλεκτικούς!!!!

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Υλικά

5 λεπτά

4 μερίδες

200 γρκουβερτούρα σοκολάτα γάλακτος (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και λευκή κουβερτούρα)
330κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά παγωμένη από το ψυγείο
1 κτγεκχύλισμα βανίλιας ή σκόνη βανίλιας
Προαιρετικά για το σερβίρισμα
φρούτα της αρεσκείας μας
φύλλαδυόσμου
ζάχαρη άχνη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

5 λεπτά

1

Δημιουργούμε μπεν μαρί βάζοντας ένα μπολ σε κατσαρόλα με λίγο νερό που βράζει σε χαμηλή φωτιά
2

Κόβουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια και τη βάζουμε στο μπολ
3

Ανακατεύουμε με μια σπάτουλα σιλικόνης σχεδόν μέχρι να λιώσει αλλά όχι να καεί. Αφαιρούμε από την φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει τελείως η κουβερτούρα
4

Σε ένα μπολ βάζουμε την παγωμένη κρέμα γάλακτος, το εκχύλισμα βανίλιας ή την σκόνη και με το μίξερ χειρός χτυπάμε καλά σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνει σαντιγύ....προσοχή όχι πολύ χτύπημα και κόψει
5

Προσθέτουμε την λιωμένη κουβερτούρα στο μπολ με την σαντιγί και ανακατεύουμε γρήγορα, αλλά με απαλές κινήσεις για να μην "πέσει" ο όγκος της. Με μία κουτάλα γεμίζουμε μικρά μπολάκια...και αφήνουμε για 10' στο ψυγείο να σταθεί
6

Σερβίρουμε με φρούτα της αρεσκείας μας, με φύλλα δυόσμου ή ζάχαρη άχνη. Μπορείτε να την διατηρήσετε στο ψυγείο μέχρι 3 μέρες σκεπασμένη με μεμβράνη.
7

Καλή σας απόλαυση!!!!