Vegan Σουτζουκάκια με κιμά από φακές.Λίγα μυστικά ακόμαΌταν ψηθούν τα σουτζουκάκια τα βάζουμε μέσα στην έτοιμη σάλτσα μας. Σερβίρουμε με ρύζι ή με ζυμαρικά και πασπαλίζουμε με λίγο τριμμένο τυρί.

Αυτά τα σουτζουκάκια θυμίζουν αρκετά τα πολίτικα σμυρνέικα σουτζουκάκια!!Δεν θυμάμαι που μου έχει πει η αδερφούλα μου πως έχει βρει αυτήν την συνταγή, όμως ένα είναι το σίγουρο....πως πλέον δεν αλλάζουμε συνταγή για τα σουτζουκάκια μας!!

Λατρεμένο φαγητό, που ως χορτοφάγος, μου έχει λείψει! Είπα, αφού είμαι εξοικειωμένη με τον κιμά σόγιας, να φτιάξω με μπαχαρικά που βάζουμε στα σουτζουκάκια με κιμά από κρέας, προσαρμοσμένα φυσικά, στις δικές μου γεύσεις!

Πρωτότυπη ιδέα για σουτζουκάκια σε ρολό ,ατομικά ρολάκια ή ένα μεγάλο ρολό! Οπως κι αν τα φτιάξετε γίνονται πεντανόστιμα και εξαφανίζονται στο λεπτό!Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ έφτιαξα 2 μικρά ατομικά ρολάκια με τον ίδιο ακριβώς τρόπο μαγειρέματος. Ενα εύκολο, γρήγορο φαγητό με πικάντικη γεύση και πλούσια αρώματα!! Συνταγή από τον Γαστρονόμο και την Εύη Βουτσινά.

Όλοι έχουμε συνηθίσει τα σουτζουκάκια να τα απολαμβάνουμε με κόκκινη σάλτσα!!Όμως γιατί να μην δοκιμάσουμε και κάτι διαφορετικό? 🤔🤷‍♀️Αυτή η συνταγή, με άρωμα λεμονιού, κύμινου και θυμαριού είναι υπέροχη, πεντανόστιμη και πολύ πιο ελαφριά!#Ημερολόγιο2023#σουτζουκάκια #λεμονάτο #αρωματικό

Πανάλαφρα, πεντανόστιμα, γρήγορα και υγιεινά σουτζουκάκια! Κόντρα στη φήμη τους ως βαρύ φαγητό, τα συγκεκριμένα δεν σου αφήνουν καθόλου αίσθηση δυσπεψίας αν και γευστικά δεν υπολείπονται σε τίποτα των υπολοίπων. 😉

Πεντανόστιμα σουτζουκάκια σε μια πιο light και υγιεινή έκδοση!!! Δοκιμάστε !!! Η συνταγή είναι για 3 άτομα περίπου. Μπορούμε αντί για ρύζι να φτιάξουμε μια σαλάτα, όπως σας αρέσει !!!

Τέλος το τηγάνισμα στα σουτζουκάκια!!! Από και πέρα μόνο στο φούρνο γιατί βγαίνουν τόσο νόστιμα σαν τηγανιτά. #παιδί #σουτζουκάκια #μακαρόνια #μεσημεριανό

Αγαπημένα σουτζουκάκια με όλα τα αρώματα του κύμινου και του σκόρδου.Κανονικά με τον μοσχαρίσιο κιμά δεν προσθέτουμε κρεμμύδι και αυγό αλλά καθώς το κοτόπουλο είναι στεγνό και χωρίς λίπος, λίγο κρεμμύδι και 1 αυγό τα κάνουν πιο αφράτα.Δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα κλασικά σουτζουκάκια και μάλιστα κανείς δεν θα το καταλάβει.#σουτζουκάκια #κοτόπουλο #μπαχαρικά #εύκολο#παραδοσιακό #κοκκινιστό#επιλέγωΝαΜαγειρεύω

Το μοσχάρι ειναι απαραίτητη τροφή για μικρούς και μεγάλους. Τα παιδιά όμως το τρώνε λίγο δύσκολα οπότε πρέπει με κάποιο τρόπο να τα ξεγελάσουμε για να το φάνε. Ένας καλός τρόπος είναι ο μοσχαρίσιος κιμάς που μπορούμε να τον φτιάξουμε με άπειρους τρόπους. Τα σουτζουκάκια αυτά είναι αρκετά ελκυστικά, είναι ελαφριά γιατί δεν τα περνάω από το τηγάνι, είναι αφράτα, πεντανόστιμα και με πιλαφάκι για συνοδεία είναι ένα φαγητό που θα λατρέψουν τα παιδιά!! #ΒάλεΈναΧεράκι #μοσχάρι

Πολίτικη Κουζίνα και... τι άλλο; Σουτζουκάκια σμυρνέικα! Όχι βέβαια εντελώς παραδοσιακά αλλά λίγο πιο ελαφριά κι έτσι, με πολλή #χαρά , πιο συχνά στο καθημερινό μας τραπέζι.

Παραδοσιακό πιάτο πικάντικο και εξαιρετικά νόστιμο που συνήθιζαν να το φτιάχνουν σε επίσημα τραπέζια. Το κύμινο είναι το βασικό μπαχαρικό που εκτός από γεύση είναι πολύ χρήσιμο για τον οργανισμό μας γιατί χρησιμοποιείται στην ιατρική για όσους έχουν πεπτικά προβλήματα και επίσης είναι ένα άτυπο φάρμακο για την αναιμία δηλαδή για περιπτώσεις χαμηλού σιδήρου. Το εντάσσουμε λοιπόν στην διατροφή μας με αυτά τα υπέροχα σουτζουκάκια. #2020