Μικρά θράψαλα με ρύζι μπασμάτι

Name: Μικρά θράψαλα με ρύζι μπασμάτι
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό μικρά θράψαλα; 1 ξερό κρεμμύδι; 1 σκελίδα σκόρδο; 1 πράσινη πιπεριά; 250 γρ. σαλτσα ντομάτας; Αλάτι, πιπέρι; 2 δαφνοφυλλα; 1 πρέζα ζάχαρη; Για το ρύζι:; 1 φλυτζανα ρύζι μπασμάτι; Δυόμισι φλυτζανες ζεστό νερό; 1 κύβο λαχανικών; Αλάτι,πιπέρι, κάρυ, ελαιόλαδο

Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Πολύ νόστιμη συνταγή, με απλά υλικά.

Δες περισσότερα

Μικρά θράψαλα με ρύζι μπασμάτι

Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Πολύ νόστιμη συνταγή, με απλά υλικά.

Υλικά

4 μερίδες

1 κιλόμικρά θράψαλα
1ξερό κρεμμύδι
1 σκελίδασκόρδο
1πράσινη πιπεριά
250 γρ.σαλτσα ντομάτας
Αλάτι, πιπέρι
2δαφνοφυλλα
1 πρέζαζάχαρη
Για το ρύζι:
1 φλυτζαναρύζι μπασμάτι
Δυόμισι φλυτζανες ζεστό νερό
1 κύβολαχανικών
Αλάτι,πιπέρι, κάρυ, ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τσιγαριζουμε το κρεμμύδι, ρίχνουμε το σκόρδο, την πιπεριά, τη ντομάτα, τα μπαχαρικά και τη ζάχαρη.
2

Στο τελος ρίχνουμε τα θράψαλα καθαρισμένα, και αφήνουμε τη σάλτσα να δέσει.
3

Παράλληλα τσιγαριζουμε σε μια κατσαρόλα το μπασμάτι σε ελαιόλαδο.
4

Στη συνέχεια ρίχνουμε ζεστό νερό και τα μπαχαρικά, και αφήνουμε να γίνει.
5

Σερβίρουμε και... απολαμβάνουμε.
6

Καλή επιτυχία 😘