CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Κέικ ροδάκινου & βατόμουρου
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Κέικ ροδάκινου & βατόμουρου

Κέικ ροδάκινου & βατόμουρου

Evgenia Kalamatiani
Evgenia Kalamatiani @Evgenia_kalamatiani
,

Έπεσα πάνω της σε αυτό το βίντεο https://www.youtube.com/watch?v=6rlmxMnC2CI και την ερωτεύτηκα!!! Όπως λέει ο Ιρλανδός ζαχαροπλάστης μπορεί να γίνει μέ ότι φρούτα λαχταράει η καρδιά σας..(μήλα, ακτινίδια και.τ.λ)

Έπεσα πάνω της σε αυτό το βίντεο https://www.youtube.com/watch?v=6rlmxMnC2CI και την ερωτεύτηκα!!! Όπως λέει ο Ιρλανδός ζαχαροπλάστης μπορεί να γίνει μέ ότι φρούτα λαχταράει η καρδιά σας..(μήλα, ακτινίδια και.τ.λ)

Δες περισσότερα

Κέικ ροδάκινου & βατόμουρου

Evgenia Kalamatiani
Evgenia Kalamatiani @Evgenia_kalamatiani
,

Έπεσα πάνω της σε αυτό το βίντεο https://www.youtube.com/watch?v=6rlmxMnC2CI και την ερωτεύτηκα!!! Όπως λέει ο Ιρλανδός ζαχαροπλάστης μπορεί να γίνει μέ ότι φρούτα λαχταράει η καρδιά σας..(μήλα, ακτινίδια και.τ.λ)

Έπεσα πάνω της σε αυτό το βίντεο https://www.youtube.com/watch?v=6rlmxMnC2CI και την ερωτεύτηκα!!! Όπως λέει ο Ιρλανδός ζαχαροπλάστης μπορεί να γίνει μέ ότι φρούτα λαχταράει η καρδιά σας..(μήλα, ακτινίδια και.τ.λ)

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

10 μερίδες
  • 150 γρ.γιαούρτι στραγγιστό με όλα τα λιπαρά του
  • 200 γρ.γάλα
  • 2αυγά
  • 3 mlτσίπουρο ή κουαντρό (ή κάποιο εσάνς να ρίξουμε μέσα στα αυγά να σπάσει η μυρωδιά των αυγών)
  • 1 κάψουλαβανίλια
  • 340 γρ.άχνη ζάχαρη
  • 1 κουταλιά του γλυκούφούλ μπέικιν πάουντερ
  • 370 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 3ροδάκινα κομένα σε φέτες πάχου1,5 εκατοστού
  • 200 γρ.βατόμουρο φρέσκο (πουλούν και κατεψυγμένο αν δε βρείτε βάλτε αποξηραμένο γενικώς πάνε όλα τα berries)
  • 150 γρ.μαρμελάδα ότι γεύση θέλετε θα τη λιώσουμε και θα τη βάλουμε στο τέλος για να δώσουμε μια λάμψη στο κέικ
  • 255 γρ.βούτυρο αγελάδος ή πρόβειο (ανάλατο)
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κοσκινίζουμε το αλεύρι μας και προσθέτουμε το μπέικιν, τη βανίλια και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε και την άχνη και ανακατεύουμε. Έτοιμο το μπολ με τα στερεά.

  2. 2

    Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή θερμοκρασία και αποσύρουμε το κατσαρολάκι από τη φωτιά.

  3. 3

    Πάμε στο μπολ με τα υγρά. Βάζουμε του αυγά και τα χτυπάμε με τον αυγοδάρτη για μισό λεπτό. Προσθέτουμε το εσάνς ή λικέρ και συνεχίζουμε το χτύπημα με το χέρι. Προσθέτουμε το γάλα και χτυπάμε. Προσθέτουμε και το γιαούρτι μας και χτυπάμε για μισό λεπτό ακόμα. Τέλος προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε συνέχεια το υγρό μείγμα.

  4. 4

    Στο υγρό μείγμα του βήματος 3 προσθέτουμε σιγά σιγά τα στερεά του βήματος 1. Ανακατεύουμε συνεχώς να μη κάνει κόμπους το αλεύρι. Έτσι έχουμε μια ρευστή ζύμη.

  5. 5

    Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 C για 5 λεπτά.

  6. 6

    Συνεχίζουμε με τη ρευστή ζύμη του βήματος 4 όπου προσθέτουμε τις μισές φέτες ροδάκινου και τα μισά βατόμουρα και ανακατεύουμε μέσα στη ζύμη να πάνε παντού.

  7. 7

    Βάζουμε λαδόκολα σε ένα ταψάκι 22 cm διάμετρο την βουτυρώνουμε προσέχουμε να προεξέχει η λαδόκολα από τα τοιχώματα για να πάρω το κέικ όταν ψηθεί,να μπορώ να το σηκώσω και να το βάλω σε πιατέλα (δε θα το αναποδογυρίσω)

  8. 8

    Ρίχνουμε τη ζύμη μας στο ταψάκι και φροντίζουμε να πάει παντού. Στολίζουμε το πάνω μέρος της ζύμης με τα υπόλοιπα φρούτα που μας έμειναν. Βάζουμε μια λαδόκολα στο πάνω μέρος του ταψιού για να μη πάρει χρώμα αμέσως όταν το βάλω στο φούρνο.

  9. 9

    Βάζουμε το ταψί στο μεσσαίο ράφι του φούρνου και ψήνουμε στους 180 C στον αέρα για μια ώρα. Βγάζουμε το χαρτί από την επιφάνεια και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 15 λεπτά ακόμα.

  10. 10

    Βγάζουμε το ταψί έξω από το φούρνο. Το περιμένουμε να κρυώσει. Τοποθετούμε το κέικ σε πιατέλα με τη βοήθεια της λαδόκολας (αν υπάρχει τσέρκι τα πράγματα είναι πιο έυκολα)

  11. 11

    Τέλος λιώνουμε τη μαρμελάδα και με ένα πινέλο βάζουμε σε όλο το κέικ πάνω, γύρω γύρω για να αποκτήσει γυαλάδα...

  12. 12

    Enjoy!!!

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Evgenia Kalamatiani
Evgenia Kalamatiani @Evgenia_kalamatiani
στις Τρίτη 24 Οκτώβριος 2017 06:25:46 UTC
,
Μια ιστορία... Να, ήμασταν στην Κρήτη, όταν πηγαίνοντας σε ένα χωριό στα βουνά, μάς σταμάτησε σε μια πλατεία η μυρωδιά φρεσκοψημένου ψωμιού. Ο Μάνος εντόπισε τον φούρνο και ρώτησε τη φουρνάρισσα πώς φτιάχνει τόσο μυρωδάτο ψωμί. Εκείνη του απάντησε ότι το έκανε ο άντρας της. Φώναξέ τον, της ζήτησε. «Πώς φτιάχνεις τόσο υπέροχο ψωμί;» ρώτησε κι εκείνον. «Τι να σας πω, εγώ κάθε βράδυ ονειρεύομαι πως φτιάχνω το πιο νόστιμο ψωμί του κόσμου», απάντησε ο φούρναρης. «Αυτό ακριβώς κάνω κι εγώ με τη μουσική», μας είπε τότε ο Χατζιδάκις.
Δες περισσότερα

Σχόλια

Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Κορυφαία αναζήτηση σε

  1. 2nd για βατόμουρο
  2. 9th για ροδάκινο

Λέξεις-κλειδιά

κέικ με ροδάκινα βατόμουρο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Ομελέτα με τορτίγια, πατάτα και τυρί
  2. Καλαμάρια με ντοματίνια στον φούρνο
  3. Cheesecake NuCrema
  4. 1️⃣2️⃣Τηγανιά με απάκι,μανιτάρια και πιπεριές
  5. Πανεύκολη Συνταγή για Αφράτα Ψωμάκια Brioche με Nutella | Οικονομικά & Γρήγορα
  1. Μπριζόλες ή πανσέτες λουκούμι
  2. Πέννες με κρέμα γάλακτος και μπέικον
  3. Λουκουμάδες
  4. Τυρόπιτα γρήγορη και εύκολη!
  5. Ριζότο με καλαμπόκι και γαρίδες
  1. Kabuli Polao (αφγανική κουζίνα)
  2. Πορτοκαλομελωμένο κοτόπουλο (Με πορτοκάλι και μέλι)
  3. "Αναμάρτητες" Τηγανιτές Πατάτες Φούρνου αλα Slimming World
  4. Κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3563297
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close